Mengapa Balang Timun, Kompot, Tomato Dan Bahan Makanan Lain Meletup, Bagaimana Mengatasinya

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Mengapa tin dengan kelainan meletup dan bagaimana mengatasinya

Terdapat banyak nuansa dalam seni pemeliharaan rumah. Malangnya, bekalan gelas kaca tidak biasa meletup. Ini menafikan usaha tuan rumah dan membawa kepada pembaziran anggaran keluarga. Setelah memahami sebab-sebab masalah yang tidak menyenangkan, anda dapat menyelamatkan kerja rumah dari nasib yang tidak diingini.

Mengapa tin buatan sendiri meletup

Selalunya, dalam tin dengan kosong yang boleh meletup, air garam menjadi keruh. Ini adalah tanda pertama bahawa ada sesuatu yang tidak kena dengan makanan dalam tin.

Penyebab utama kerosakan bekalan adalah:

• ketidakpatuhan peraturan untuk mensterilkan tin dan penutup;
• pelanggaran urutan tahap pemuliharaan;
• penyediaan produk yang tidak betul;
• keretakan pada leher bekas kaca, akibatnya udara menembusi di bawah penutup;
• ketulenan produk permulaan yang tidak mencukupi.

Sangat tidak digalakkan menggunakan makanan dalam tin dari tin yang meletup

Apa makanan kalengan meletup lebih kerap

Banyak orang tahu dalam praktiknya bahawa bekalan dengan timun lebih cenderung merosakkan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di dalam sayur-sayuran ini terdapat rongga yang mengandung udara. Udara ini dapat mengandungi bakteria yang menyebabkan penapaian.

Sayuran kecil, kuat dan segar tanpa rongga dalaman sesuai untuk tempat kosong

Komposisi pengasam juga mempengaruhi risiko letupan tin. Sekiranya terdapat sedikit cuka atau asid sitrik di dalam air garam, bekas kaca pasti akan menjadi keruh dan meletup.

Atas sebab ini, sebilangan suri rumah menambah aspirin ke tempat kosong. Ubat ini bertindak sebagai antibiotik pembasmi kuman yang menghalang perkembangan bakteria. Ya, kaedah ini berkesan: mengikut statistik, persediaan dengan aspirin meletup lebih jarang. Soalan lain adalah seberapa selamat ramuan ini untuk kesihatan.

Cara untuk mengelakkan merosakkan bekalan musim sejuk anda

Untuk mengurangkan risiko letupan tin menjadi sifar, anda perlu mengikuti petua berikut:

1. Sekiranya boleh, simpan sayur-sayuran pada hari pertama setelah dikeluarkan.

   

   Cadangan ini disebabkan oleh kenyataan bahawa dengan cara ini udara tidak akan mempunyai masa untuk meresap ke dalam rongga di dalam sayur-sayuran.

2. Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran yang dibeli untuk putaran, pastikan untuk merendamnya dalam air sejuk selama 2-3 jam sebelum diawetkan.

   

   Semasa merendam, air akan mengisi kekosongan di dalam sayur-sayuran

3. Masukkan garam meja ke dalam air untuk mensterilkan tin. Perkadarannya adalah seperti berikut: untuk 1 liter air 400 g garam.

   

   Faktanya ialah air garam mendidih pada suhu yang lebih tinggi, yang menjamin pensterilan bekas secara menyeluruh.

4. Jangan panaskan pengasam cuka dalam balang terbuka, kerana penyejatan dapat mengurangkan kepekatannya.

   

   Pilihan terbaik untuk pengawetan yang boleh dipercayai adalah apabila cuka ditambahkan terus ke dalam balang sebelum digulung.

5. Basuh sayur-sayuran anda dengan bersih.

   

   Semakin bersih sayur-sayuran sebelum dimasukkan ke dalam balang, semakin besar kemungkinan mereka akan disimpan dalam jangka masa yang lama.

6. Putar balang putar terbalik dalam pengasam panas.

   

   Teknik ini akan membantu mensterilkan penutup.

7. Basuh tangan anda dengan sabun dan air di setiap peringkat pemeliharaan!

8. Jangan mengurangkan jumlah garam dan gula yang ditunjukkan dalam resipi.

   

   Garam dan gula juga pengawet; sekiranya tidak mencukupi, jangka hayat benda kerja akan berkurang dengan ketara

Sebelum menguasai muslihat pemeliharaan rumah, saya sering mengetahui bahawa balang kaca dengan timun dan tomato meletup. Kadang-kadang isinya menjadi keruh pada mulanya, tetapi lebih kerap terdengar bunyi tajam dari pantri. Kemudian saya menyedari kesilapan saya, membuat kesimpulan dan sekarang saya mensterilkan balang dan penutup dengan lebih berhati-hati. Dan saya selalu merendam sayur di dalam air sejuk. Sungguh mengagumkan bagaimana peraturan mudah ini berfungsi dengan berkesan.

Ikuti resipi dengan teliti dan pantau kesucian produk dan semua bahan yang ada sehingga pada musim sejuk anda dapat memberi penghormatan kepada acar pedas dan kompot manis. Mematuhi peraturan mudah akan membolehkan anda menyimpan bekalan musim sejuk untuk jangka masa yang lama.