Kategori Telur Mana Yang Lebih Baik: C0, C1, C2, C3 Atau CB

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

С0, С1, С2, С3: kategori telur mana yang lebih baik?

Pada pembungkusan kadbod dan telur itu sendiri, anda boleh menemui kod: C0, C1, C2, C3 … Apa maksudnya dan maklumat apa yang mereka sampaikan kepada pengguna? Mari berkenalan dengan kategori telur ayam.

Kami menguraikan tanda pada bungkusan telur

Huruf pertama dalam label menunjukkan jangka hayat telur. Di pasar raya, anda boleh menemui telur yang ditandai dengan D atau "diet" merah atau biru. Produk ini adalah yang paling segar. Mereka mesti dijual dan habis dalam masa tujuh hari selepas pembongkaran. Telur diet mempunyai kuning telur tetap, dan ketinggian ruang kosong di bawah tempurung tidak lebih dari 4 mm.

Penandaan juga boleh digandakan pada bungkusan.

Setelah seminggu, telur makanan dipindahkan ke kategori kantin dan ditandai dengan huruf biru C. Dalam produk ini, kuning telur menjadi mudah alih, dan ketinggian ruang kosong meningkat menjadi 7-9 mm. Walau bagaimanapun, telur ini masih cukup berkhasiat, walaupun kandungan nutriennya lebih rendah daripada makanan. Makanan dari kategori kantin boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 90 hari - pada masa ini, tidak ada perubahan yang akan berlaku kepada mereka.

Bahagian kedua kod adalah kategori. Ini menunjukkan berat telur. Untuk ciri lain, produk dari semua kategori adalah sama. Mereka tidak berbeza dari segi rasa, nilai pemakanan, atau sebatan. Secara amnya dipercayai bahawa telur kategori C0 atau CB adalah yang paling berguna, tetapi sebenarnya ini tidak berlaku. Mereka benar-benar mempunyai lebih banyak nutrien, tetapi alasan untuk ini bukanlah kepekatannya yang meningkat, tetapi ukuran dan berat telur itu sendiri.

Jadual: berat telur mengikut kategori

Penandaan telur dibuat berdasarkan prinsip mudah yang senang diingat. Dengan mengetahui perbezaan kategori, anda boleh memilih telur yang anda suka dengan mudah.