Apa Yang Perlu Dimasak Untuk Sarapan Dengan Telur: Resipi Cepat Dan Lazat Yang Dapat Menggantikan Telur Orak Klasik

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Telur untuk sarapan: 5 resipi lazat dan cepat

Telur adalah produk yang enak, sihat dan berkhasiat, selain itu, banyak hidangan daripadanya disediakan dengan cepat. Semua kebajikan ini menjadikan karunia alam sebagai salah satu pilihan sarapan yang paling popular. Hidangan telur tidak terhad kepada telur dadar sederhana dan telur orak. Dengan menggabungkan produk dengan bahan-bahan lain dan mengubah cara memasak, anda dapat memperoleh hasil yang sangat baik dalam seni memasak dan mendengar kata-kata kekaguman yang pantas dari orang tersayang setiap pagi.

Kandungan

• 1 resipi langkah demi langkah

  • 1.1 Telur rebus

    1.1.1 Video: Telur rebus dalam 1 Minit

  • 1.2 Telur puyuh yang dibakar dalam alpukat

    1.2.1 Video: Alpukat di dalam ketuhar dengan telur dan keju

  • 1.3 Pai telur dadar dalam cawan dengan tomato dan dill

    1.3.1 Video: omelet dalam cawan dalam 5 minit

  • 1.4 Telur cocotte dengan salmon dan ricotta

    1.4.1 Video: telur cocotte dalam 10 minit

  • 1.5 Telur hancur sederhana dalam roti

    1.5.1 Video: Telur Kacang dalam Roti

Resipi langkah demi langkah

Di antara banyak pilihan untuk sarapan telur yang lazat, kami telah memilih 5 yang paling menarik, menurut pendapat kami. Memasak hidangan seperti itu tidak memerlukan banyak masa, yang sangat berharga pada waktu pagi.

Telur rebus

Hidangan tradisional Perancis yang memberi anda peluang untuk menikmati kuning telur, konsistensinya mengingatkan pada krim, dan protein halus.

Resipi ini adalah anugerah bagi saya. Sebelumnya, saya memasak rebus rebus, cuba menuangkan isi telur dengan lembut ke dalam air mendidih. Tetapi walaupun dengan berhati-hati, selaput albumin kadang koyak, dan isinya tumpah ke dalam air. Penggunaan cling film adalah penyelesaian terbaik untuk masalah ini. Lebih-lebih lagi, proses memasak lebih cepat, kerana anda tidak perlu memantau setiap telur secara berasingan. Semua kekosongan dalam filem direndam dalam air mendidih pada masa yang sama. Begnya kemas dan sangat menyelerakan.

Bahan-bahan:

• telur;
• minyak zaitun.

Langkah memasak:

1. Potong persegi dengan sisi kira-kira 20 cm dari filem pelekat.

2. Letakkan filem pelekat di atas meja dan sikat dengan minyak zaitun.

   

   Minyak zaitun dapat diganti dengan minyak bunga matahari halus

3. Angkat tepi, pindahkan kosong ke mangkuk kecil, kemudian tuangkan telur ke dalamnya.

   

   Telur boleh diasinkan sebelum dan selepas memasak.

4. Ikat tepi plastik dengan erat untuk membentuk kantung.

5. Ulangi semua langkah, sediakan bilangan telur yang diperlukan untuk sarapan.

   

   Bahagian tepi filem mesti ditutup dengan teliti, jika tidak, telur akan tumpah ke dalam air semasa memasak.

6. Celupkan kepingan ke dalam air mendidih dan masak selama 2-3 minit.

7. Keluarkan telur rebus dari air, sejukkan sedikit, angkat pelekat dan letakkan di atas pinggan.

   

   Pisahkan filem dari telur dengan berhati-hati agar tidak merosakkan kulit protein

8. Hidangkan telur rebus dengan crouton, sayur-sayuran segar atau bubur.

   

   Telur rebus - sarapan pagi, sebelum itu mustahil untuk tetap tidak peduli

Video: telur rebus dalam 1 minit

Telur puyuh dibakar dalam alpukat

Permulaan yang baik untuk semua orang yang suka menikmati makanan yang lazat dan sihat pada waktu pagi.

Bahan-bahan:

• 1 alpukat;
• 4 biji telur puyuh;
• 10 g keju keras;
• 5 g mentega;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Sediakan ramuan anda.

   

   Sebarang jenis keju keras sesuai untuk hidangan ini.

2. Potong alpukat menjadi dua memanjang, angkat lubang.

   

   Untuk membakar dengan telur, anda perlu memilih alpukat besar dengan pulpa yang agak keras

3. Gunakan sudu untuk mengeluarkan sebahagian pulpa, menjadikan lekukannya lebih besar.

   

   Bubur alpukat yang diekstrak boleh digunakan sebagai penyebaran roti bakar

4. Masukkan keju parut ke dalam pinggan alpukat.

   

   Sekiranya anda meletakkan keju di dalam, tetapi di atas, semasa proses penaik, makanan akan ditutup dengan kerak emas yang menyelerakan

5. Tuangkan 2 biji telur puyuh ke dalam setiap bahagian.

   

   Sekiranya telur ayam digunakan, hanya 1 keping yang dimasukkan ke dalam setiap separuh alpukat

6. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

   

   Selain garam dan lada, hidangannya boleh ditambah dengan rempah dan bumbu kegemaran anda yang lain.

7. Masukkan alpukat dan telur ke dalam pinggan tahan ketuhar, minyak dengan mentega. Letakkan pinggan dalam oven panas dan bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit.

   

   Sebarang minyak sayuran bagus untuk melincirkan acuan.

8. Pindahkan makanan ke mangkuk hidangan.

   

   Hidangkan dengan roti gandum hitam atau gandum yang dihiasi dengan kepingan daging asap atau ikan merah masin ringan

Video: Alpukat di dalam ketuhar dengan telur dan keju

Pai omelet dalam cawan dengan tomato dan dill

Pembantu yang tidak dapat diganti dalam kehidupan banyak daripada kita adalah ketuhar gelombang mikro. Oleh itu, sebilangan resipi untuk sarapan cepat diciptakan oleh tuan rumah khas untuk keajaiban teknologi moden ini. Salah satunya adalah telur dadar yang enak dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Bahan-bahan:

• 1 biji telur;
• 1-2 sudu besar l. susu;
• 2 sudu besar l. keju keras parut;
• 1 keping roti putih
• 1/2 tomato;
• 1-2 tangkai dill;
• 1 sudu kecil mentega;
• secubit lada hitam tanah;
• garam di hujung pisau.

Langkah memasak:

• Masukkan mentega ke dalam cawan, ketuhar gelombang mikro dan panaskan selama 10 saat.

  

  Masa lebur minyak tidak boleh melebihi 15 saat

• Cincang dill dengan pisau, potong tomato menjadi kiub kecil.

  

  Dill boleh diganti dengan pasli atau daun bawang

• Pukul telur ke dalam mentega cair, masukkan lada dan garam, pukul bahan dengan sebati garpu.

• Tuangkan susu ke dalam cawan, masukkan herba dan tomato, kacau.

  

  Pada peringkat ini, anda boleh menambah sosej cincang halus atau daging masak ke telur dadar.

• Tuangkan keju parut ke dalam cawan.

  

  Keju dan susu menjadikan rasa telur dadar lebih halus

• Pecahkan sepotong roti putih tanpa kerak menjadi kepingan kecil dan hantarkan ke semua bahan telur dadar yang lain.

  

  Roti putih akan menjadikan omelet kelihatan seperti pai

• Masak pinggan selama 3–3.5 minit dengan kekuatan gelombang mikro 800W.

• Dengan berhati-hati agar tidak membakar tangan anda, keluarkan cawan dari oven dan balikkan piring dengan perlahan. Selamat menjamu selera!

  

  Omelet terbalik dengan roti menyerupai kuih mini

Setelah berulang kali menguji penyediaan telur dadar mengikut resipi ini, saya sampai pada kesimpulan bahawa anda dapat menambahkan apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda. Suami lebih suka potongan ayam rebus atau sosej sebagai pengisi, anak perempuan sulung lebih suka campuran keju, dan saya suka kacang hijau atau lada kalengan. Walau apa pun, semuanya bergantung pada citarasa anda.

Video: omelet dalam cawan dalam 5 minit

Telur cocotte dengan salmon dan ricotta

Masakan Perancis klasik ini sangat sesuai untuk sarapan atau makan malam romantis dengan cahaya lilin.

Bahan-bahan:

• 2 biji telur;
• 125 g salmon masin ringan;
• 50 g ricotta;
• dill;
• lada hitam tanah;
• garam.

Langkah memasak:

1. Putar ketuhar 180 darjah.
2. Letakkan cerek atau periuk air di atas api.

3. Potong ikan menjadi kepingan kecil dan pindahkan ke piring yang dalam.

   

   Sekiranya anda mengganti salmon dengan ikan merah lain, hidangannya akan menjadi tidak kurang enak.

4. Masukkan dill cincang ke salmon.

   

   Anda boleh menggunakan dill segar, beku atau kering

5. Masukkan ricotta ke dalam mangkuk dengan ikan dan herba, campurkan semua bahan dengan baik.

   

   Alternatif yang sesuai untuk ricotta adalah keju kotej atau tauhu.

6. Sudu campuran ke dalam 2 mentega.

   

   Jisim ikan dan keju tidak boleh dimasukkan terlalu rapat ke dalam acuan.

7. Dengan menggunakan sudu, buat lubang pada jisim keju ikan dan pukul telur ke dalamnya, berhati-hati agar tidak memecahkan cangkang kuning telur. Musim hidangan dengan garam dan lada.

   

   Jumlah garam dan lada dalam pinggan bergantung pada citarasa anda.

8. Letakkan acuan ke dalam loyang yang dalam, tuangkan air mendidih sehingga air mencapai kira-kira separuh ketinggian pembuat cocotte.

   

   Dulang pembakar dalam atau pinggan dengan sisi tinggi sesuai untuk memasak

9. Bakar telur selama seperempat jam.

   

   Hidangkan telur cocotte dengan sayur-sayuran segar dan roti bakar yang renyah

Video: telur cocotte dalam 10 minit

Telur sederhana dalam roti

Beberapa manipulasi sederhana dengan set produk yang paling mudah akan menjadikan telur orak biasa menjadi sarapan asli yang anda ingin makan dengan senang hati. Hidangan ini boleh disediakan dalam roti putih, hitam atau dedak.

Bahan-bahan:

• 2 biji telur;
• 2 keping roti;
• mentega untuk menggoreng;
• garam dan rempah secukup rasa.

Langkah memasak:

1. Potong roti menjadi kepingan yang setebal kira-kira 1.5 cm.

   

   Anda boleh memotong roti sendiri atau menggunakan produk sandwic siap pakai dari kedai

2. Dengan menggunakan kaca berdinding nipis atau cincin pengacuan, potong lubang bulat di setiap kepingan.

   

   Untuk menjadikan hidangan lebih asli, anda boleh memotong lubang kerinting menggunakan pemotong kue

3. Panaskan kuali dan cairkan sekeping mentega di dalamnya.

   

   Roti boleh digoreng dalam minyak zaitun atau bunga matahari

4. Goreng kepingan roti di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

5. Masukkan telur ke dalam lubang roti dan terus memasak selama 2-3 minit.

   

   Telur harus berada di dalam lubang tanpa merebak ke permukaan roti

6. Pindahkan ke pinggan dan hidangkan panas.

   

   Sayuran dan herba adalah tambahan terbaik untuk telur hancur dalam roti.

Video: telur hancur dalam roti

Walaupun terdapat banyak sarapan telur lazat yang sudah kami ketahui, kami pasti buku nota masakan anda juga akan mengandungi maklumat menarik mengenai topik ini. Pastikan untuk berkongsi dengan kami resipi yang tidak biasa dari produk yang berguna dalam komen di bawah. Selamat menjamu selera!