Jem Tembikai Untuk Musim Sejuk: Resipi Sederhana Dengan Oren, Tembikai, Lemon Dan Bahan-bahan Lain

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Jem tembikai aromatik manis untuk musim sejuk: rahsia memasak

Di antara persediaan untuk musim sejuk, jem adalah salah satu yang paling popular. Kami menjemput anda untuk mencuba selai tembikai yang tidak biasa. Bagi garis lintang kita, pencuci mulut seperti itu masih tidak biasa, dan oleh itu banyak yang mempertikaikan rasa selai tembikai. Tetapi jika anda memasaknya dengan betul, anda akan terkejut betapa sedapnya!

Kandungan

• 1 Resipi Jam Melon untuk Musim Sejuk

  • 1.1 Klasik

  • 1.2 Melon dan lemon

    1.2.1 Resipi jem lemon (video)

  • 1.3 tembikai dan tembikai
  • 1.4 Melon tebal dan jem epal
  • 1.5 Jem tembikai dalam periuk perlahan
  • 1.6 Tanpa pensterilan
  • 1.7 Jam Kayu Manis Melon
• 2 resipi jem melon pada video

Resipi jem tembikai untuk musim sejuk

Melon segar mempunyai aroma yang luar biasa dan rasa berair. Saya ingin mengekalkan kemegahan ini untuk musim sejuk. Lebih-lebih lagi, tembikai adalah produk yang sangat berguna, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral. Terdapat banyak resipi selai tembikai, dan kami telah memilih yang terbaik dan terbukti untuk anda, yang pastinya tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh.

Klasik

Untuk kesesakan seperti itu, anda memerlukan 1 kg tembikai dan kira-kira 0.6 kg gula. Jumlah gula bergantung pada manisnya tembikai.

1. Kupas dan biji tembikai. Potong pulpa menjadi kiub, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan gula. Biji tembikai yang sangat berair akan segera memberi jus, yang lebih keras harus disimpan di bawah gula selama kira-kira setengah jam.
2. Untuk ketumpatan yang lebih besar, anda boleh menambah sebilangan pisang ke dalam jem, dan kulit lemon akan menambah rasa.
3. Letakkan alat memasak dengan campuran yang telah disediakan dengan api kecil. Didihkan, kemudian biarkan sejuk di bawah penutup.
4. Rebus jem sehingga mendidih lagi dengan api kecil. Sekiranya rasa tembikai penting bagi anda, masak tidak lebih dari 5 minit. Sekiranya anda mahu jem lebih tebal, hancurkan kiub tembikai semasa memasak.

Melon Jam - pencuci mulut yang lazat dan beraroma

Sekiranya anda merancang untuk menyimpan jamur tembikai untuk masa yang lama, kemudian gulungkannya semasa panas. Untuk penyimpanan di bawah penutup nilon, jem mesti disejukkan. Tetapi jangan lupa bahawa balang mesti bersih dan disterilkan.

Melon dan lemon

Cuba resipi klasik lain untuk jem tembikai. Anda perlu:

• 1 kg tembikai;
• 700 g gula;
• 1 biji lemon;
• 3 g vanillin.

Basuh tembikai, kupas dan biji, dan potong daging menjadi kiub. Masukkan ke dalam mangkuk atau periuk di mana anda akan memasak jem, tutup dengan gula dan tutup. Goncangkan hingga sebati.

Biarkan tembikai dengan gula selama 5 jam atau semalaman untuk membiarkan jus mengalir dan meresap.

Masukkan jus lemon yang diperah. Anda boleh mengisar lemon dalam penggiling daging atau pengisar.

Masukkan periuk di atas api dan didihkan. Anda perlu memasak dengan api kecil, terus kacau, selama kira-kira 5 minit.

Matikan api dan biarkan jem untuk meresap selama 10 jam. Letakkan kembali periuk di atas dapur, didihkan dan matikan api selepas 10 minit. Biarkan untuk meresap selama 8 jam lagi. Masukkan vanila dan kulit lemon, rebus lagi selama 15 minit.

Ketumpatan jem bergantung pada kitaran dan masa memasak.

Resipi jem lemon (video)

Tembikai dan tembikai

Resipi ini tidak menggunakan pulpa, tetapi kulitnya. Anda perlu:

• 1 kg kulit tembikai dan tembikai;
• 900 g gula.

Kupas kulit tembikai dan tembikai dari pulpa, kupas kulit kasar luar dengan lapisan nipis. Potong kerak yang dikupas menjadi kepingan segi empat tepat berukuran 2 X 1 cm, bilas dengan air.

Melon dan tembikai adalah gabungan yang baik untuk jem

Sediakan sirap gula dengan 600 ml air dan 400 g gula. Sejukkan dan letakkan kulit tembikai dan tembikai yang telah disediakan.

Rebus jem dalam sirap 3-4 kali selama 15 minit. Masa memasak diambil kira dari saat mendidih. Setelah mendidih, angkat periuk dari api dan sejukkan selama 2-3 jam. Sirap gula meresap kulit tembikai dan tembikai, menjadikannya telus.

Melon tebal dan jem epal

Bahan-bahan:

• dua kilogram tembikai;
• 600 gr. epal manis dan masam;
• sekilo gula;
• setengah lemon besar.

Kaedah memasak:

1. Melon saya, potong, pilih biji bersama. Potong kulitnya, potong pulpa menjadi kiub kecil.
2. Kupas epal, angkat kupas dan potong halus. Perah lemon, tapis jusnya dengan ayak halus.
3. Setelah mencampurkan pulpa tembikai dengan epal, taburkan dengan jus lemon dan kacau, ini akan mengelakkan epal menjadi gelap.
4. Masukkan gula dan gaul lagi. Kami menunggu setengah jam sehingga cukup jus untuk menonjol.
5. Kami meletakkan di atas dapur, rebus selama setengah jam. Jangan lupa kacau secara berkala sehingga gula larut sepenuhnya. Matikan dapur, biarkan jem selama setengah jam.
6. Kisar jisim yang disejukkan dalam saringan atau campurkan kentang tumbuk dengan pengisar. Kami merebus jem parut selama satu setengah jam dengan api kecil.
7. Kami memelihara.

Jem tembikai dalam periuk perlahan

Cuba tembikai, oren, dan bijan. Ini hanya resipi hebat jika anda mempunyai periuk perlahan di rumah. Makanan istimewa seperti ini sangat sesuai untuk pai, bubur, kek dan hanya untuk teh. Anda perlu:

• 700 g bubur tembikai;
• 1 oren besar;
• 400 g gula;
• 1 beg gula vanila;
• 30 g biji bijan.

Basuh oren, kupas dan keluarkan filem putih. Potong pulpa menjadi kiub kecil.

Basuh tembikai dan kupas dan angkat biji. Potong juga pulpa menjadi kiub.

Jeruk akan memberi aroma dan rasa halus pada selai tembikai

Letakkan kepingan tembikai di bahagian bawah mangkuk multicooker. Teratas dengan oren, gula, vanillin dan bijan.

Hidupkan multicooker dalam mod reneh selama 1 jam. Campuran mesti dikacau secara berkala. Sejam kemudian, pada isyarat multicooker, tembikai dan jem oren di multicooker sudah siap.

Pindahkan dengan lembut ke balang disteril kukus, ketatkan penutupnya, balikkan dan balut dengan selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Tanpa pensterilan

Resipi ini akan memakan masa dari anda. Jem ini memerlukan masa 3 hari untuk disiapkan, tetapi percayalah, sangat berbaloi!

Bahan-bahan:

• 1 tembikai;
• 800 g gula;
• 400 ml air;
• 1 secubit asid sitrik.

Hancurkan pulpa tembikai yang telah dikupas dan dicincang selama kira-kira 5 minit dalam air mendidih, kemudian buang dalam saringan.

Jangan tuangkan air di mana tembikai itu dikisar. Buat sirap berdasarkannya, tambah gula, dan kirimkan kepingan tembikai ke dalamnya.

Rebus jem selama 3 hari selama 10 minit setiap kali, dengan rehat 10-12 jam. Masukkan sirap jika perlu.

Jem tembikai harus dimasak selama beberapa hari selama 10-15 minit

Kacau jem semasa memasak dan pastikan membersihkan busa. Untuk mendidih terakhir, tambahkan asid sitrik dan vanillin jika mahu.

Jem seperti itu tidak memerlukan pensterilan lama dari anda, kerana asid sitrik berfungsi sebagai pengawet semula jadi. Perkara utama adalah bahawa balang bersih dan kering

Jem tembikai dengan kayu manis

Jem ini bukan hanya makanan lazat, tetapi juga sirap ais krim yang hebat. Ia boleh dilakukan dengan dua cara: dengan dan tanpa kepingan tembikai.

Sekiranya anda memutuskan untuk memasak menggunakan kaedah pertama, dengan kepingan, maka anda perlu memasak jem selama beberapa hari selama 10 minit untuk membuatnya pekat. Dengan resipi kedua, kepingan tembikai dikeluarkan, sirap direbus, dan batang kayu manis ditambahkan ke setiap balang.

Anda perlu:

• 2 kg tembikai;
• 2 g gula;
• 1 gelas vodka;
• 2 gelas air;
• beberapa batang kayu manis (secukup rasa).

Kupas tembikai yang sudah masak, tetapi tidak terlalu banyak, potong pulpa menjadi kepingan.

Rebus sirap. Untuk melakukan ini, rebus vodka dan air, tambah gula, didihkan dan masak selama 3 minit.

Kacau kepingan tembikai dengan air mendidih dan masukkan ke dalam sirap. Masak sehingga tembikai lut.

Masukkan sedikit kayu manis ke selai tembikai untuk rasa pedas

Keluarkan jem dari api dan biarkan selama 10-12 jam. Sekiranya anda tidak suka kepingan tembikai dalam jem, angkat dengan sudu berlubang, dan letakkan sirap yang tinggal di atas api dan didihkan. Didihkan selama 15 minit dengan api kecil.

Sebarkan jem ke dalam balang yang disterilkan, tambahkan setiap batang kayu manis dan gulung.

Resipi jem melon pada video

Kini tembikai berair manis akan menggembirakan anda bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada malam musim sejuk. Kongsi dengan kami dalam komen resipi dan rahsia membuat jem tembikai. Selera makan dan keselesaan ke rumah anda!