Produk Yang Menjadikan Soba Lebih Enak

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

9 makanan dengan soba yang sangat enak

Buckwheat adalah salah satu bijirin paling sihat, kaya dengan protein, karbohidrat dan asid amino penting. Bubur soba boleh dimasak untuk sarapan pagi, dijadikan lauk untuk hidangan utama, atau dimasak untuk makan malam. Sekiranya anda bosan dengan hidangan klasik, kepelbagaikan bubur dengan bahan tambahan yang lazat.

Champignon

Cendawan sangat penting dalam makanan manusia kerana ia memenuhi tubuh dengan protein, asid folik, vitamin B dan C, serta kalsium dan fosfor. Produk ini sesuai dengan soba dan mempercepat penyerapan unsur berguna.

Champignon atau cendawan lain boleh disediakan dengan beberapa cara. Yang paling popular ialah menggoreng bawang secara berasingan dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan, kemudian masukkan wortel dan cendawan, goreng selama beberapa minit dan gunakan sebagai lauk dengan soba.

Pilihan sederhana dan lazat untuk makan malam adalah soba dengan sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar. Potong 300 g cendawan ke dalam pinggan dan goreng dengan api kecil selama 4-5 minit, angkat cendawan dan goreng bawang cincang halus dan paprika dalam kuali yang sama. Masukkan lapisan ke dalam loyang: segelas soba, cendawan, sayur goreng, tambahkan rempah secukup rasa dan tuangkan 2.5 gelas air. Tutup tin dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 35 minit. 5 minit sebelum memasak, angkat kerajang, taburkan piring dengan keju dan hantar untuk memanggang lagi 5. Sebaiknya sajikan soba dengan ramuan atau bawang cincang halus.

Perut ayam

Perut ayam dengan soba adalah pilihan lain untuk makan tengah hari yang enak. Hidangannya sedap, tetapi memerlukan masa dan kesabaran untuk memasak.

Siapkan perut: kupas daging dari urat dan filem kuning, potong kecil dan tutup dengan air, selama kira-kira 20 minit, kemudian biarkan mendidih dengan api sederhana. Setelah mendidih, rebus selama 5 minit, buang perut dalam colander. Pada peringkat akhir, bilas kuali untuk menghilangkan plak, tambahkan daun salam dan rempah ke dalam air. Perlahankan perut sehingga lembut, 40 minit. Pada masa ini, masukkan soba hingga mendidih, dan ketika perut sudah siap, pindahkan ke bubur dan didihkan selama 10-15 minit lagi. Dagingnya akan menjadi lembut dan berair, dan bubur akan tepu dengan aroma rempah.

Kefir

Kefir mempunyai kesan positif terhadap kerja saluran gastrointestinal dan membantu karbohidrat diserap lebih cepat. Kefir dengan soba disediakan dalam beberapa cara.

Yang pertama adalah memasak seperti oatmeal malas - hangus 3 sudu besar. soba dengan air mendidih, tuangkan segelas kefir dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Yang kedua sesuai untuk sarapan pagi: rebus soba dan angkat dari api 5 minit sebelum siap, toskan lebihan air, isi dengan kefir dan biarkan untuk meresap selama 10 minit. Yang terakhir adalah untuk makan malam berkhasiat: masak soba hingga mendidih, matikan api, sejuk dan tuangkan kefir ke atas bubur. Biarkan sejuk selama 20-30 minit, selepas itu hidangan boleh dihidangkan.

Keju

Keju adalah sumber asid amino dan protein: produk ini sempurna sebagai ramuan untuk hidangan makan malam. Pilihan terbaik: rebus soba hingga lembut, beberapa minit sebelum mematikan, taburkan bubur dengan keju dan tutup. Keju akan cair, mengeluarkan rasa dan menambah rasa baru ke dalam hidangan.

Pilihan lain yang akan menghidupkan soba yang sudah dimasak adalah mangkuk. Tuangkan soba ke dalam mangkuk, tambahkan tomato dadu, alpukat, bawang merah dan keju, musim dengan rempah kegemaran anda. Letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 4 minit. Taburkan dengan minyak zaitun atau bijan sebelum dihidangkan.

Pir atau pisang

Buckwheat adalah asas bukan sahaja untuk hidangan untuk makan siang atau makan malam, tetapi juga untuk pencuci mulut. Potong pir atau pisang ke dalam kepingan dan gorengkannya dalam mentega atau minyak kelapa, jika dikehendaki, buahnya boleh karamel untuk menjadikan hidangan lebih enak. Kemudian masak bubur soba dan gaulkan bahannya.

Untuk sarapan pagi, makanan dalam tin adalah baik. Buah-buahan tidak perlu digoreng, tetapi hanya menambahkannya dalam bentuk semula jadi.

Susu

Soba dengan susu adalah rasa yang tidak asing bagi banyak orang sejak kecil. Untuk bubur yang kaya, disyorkan untuk memasak soba dalam susu mengikut prinsip klasik. Untuk makanan ringan yang berkhasiat, tuangkan susu ke atas bubur, dan taburkan dengan gula jika mahu. Panaskan di atas api atau microwave.

Daging

Sediakan ayam atau daging lembu terlebih dahulu, goreng atau bakar daging dalam bahagian. Anda boleh memasaknya dalam krim masam atau sos tomato - rasanya lebih enak. Pindahkan daging siap ke soba dan tambahkan sayur-sayuran ke bahagiannya. Untuk makan tengah hari sebentar, anda boleh menambahkan rebusan ke soba.

Tomato

Tomato kaya dengan vitamin C dan A, fosforus, kalium dan magnesium. Mereka melengkapkan hidangan soba dengan sempurna. Untuk makan malam yang cepat, potong tomato menjadi kepingan dan goreng dengan api sederhana, kemudian masukkan ke dalam bubur.

Pilihan lain untuk hidangan yang enak: pisahkan tomato dari kulit, potong kiub dan goreng dalam minyak zaitun, tambahkan soba ke kuali, isi dengan pes tomato, air (3 sudu pasta dalam 500 ml air), taburkan dengan rempah dan herba aromatik, tutup penutup periuk dan reneh dengan api kecil selama 20 minit. Teratas dengan bawang hijau atau ramuan segar sebelum dihidangkan.

Ikan

Pra goreng ikan dalam bahagian atau bakar di dalam ketuhar. Rebus soba dengan cara klasik dan taburkan dengan ramuan. Hidangkan ikan dengan hiasan sayur - tomato, paprika, selada.

Pilihan yang bagus untuk makan tengah hari adalah ikan dan sayur-sayuran dalam periuk. Pra-rebus bubur. Goreng bawang merah, champignon dan wortel di atas api sederhana. Kupas isi ikan, potong dan tambahkan sayur-sayuran, tuangkan krim masam ke atas pinggan, taburkan dengan ramuan Itali dan renehkan semuanya dalam kuali selama 15 minit. Kemudian sebarkan makanan secara berlapis di dalam periuk seramik. Taburkan dengan keju dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 30 minit.