Apa Yang Boleh Dimasak Dalam 15 Minit - Resipi Untuk Hidangan Lazat Dan Sederhana

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Catatan kepada tuan rumah: apa yang boleh dimasak dalam 15 minit

Irama kehidupan yang semakin pantas menentukan peraturannya sendiri. Namun, saya ingin memberi makan kepada keluarga saya dengan hidangan yang lazat dan asli. Resipi cepat akan menjimatkan masa nyonya rumah - dengan mereka anda boleh memasak makan tengah hari atau makan malam hanya dalam 15 minit.

Kandungan

• 1 makanan ringan

  • 1.1 Tongkat ketam yang disumbat dengan keju dan timun segar
  • 1.2 Tomato yang dibakar dengan minyak zaitun
  • 1.3 Lidi Zucchini
  • 1.4 Tomato ceri diisi dengan keju
  • 1.5 Makanan ringan panas dalam lavash

• 2 Makan tengah hari cepat dalam 15 minit

  • 2.1 Salad lobak dan keju, sandwic bacon dan pir
  • 2.2 Bakso dengan bulgur
  • 2.3 Spaghetti dengan udang
  • 2.4 Sup zucchini
  • 2.5 Fillet ayam dengan sayur-sayuran
  • 2.6 Video: Memasak makanan penuh dalam seperempat jam

• 3 Makan malam yang lazat dalam 15 minit

  • 3.1 Rigatoni dalam sos tomato dan daging
  • 3.2 Kod Mediterranean
  • 3.3 Turki dengan cendawan dan kacang polong
  • 3.4 Katak dengan ikan
  • 3.5 Nasi dengan jagung, kacang hijau dan ayam

• 4 Pencuci mulut dalam seperempat jam

  • 4.1 Kek "Caprese"
  • 4.2 Kuki tanpa dibakar dengan strawberi segar
  • 4.3 Puff pastri "Minutka"
  • 4.4 Pencuci mulut raspberry berkrim
  • 4.5 Tiramisu perayaan dengan krim curd

• 5 Hidangan di dalam ketuhar dalam 15 minit

  • 5.1 Tortilla roti
  • 5.2 Roti curd cepat
  • 5.3 Kek keju epal tanpa tepung
  • 5.4 Pizza super cepat pada roti pita
  • 5.5 Potongan kentang

Makanan ringan

Makanan ringan sejuk dan panas diperlukan baik untuk makanan sehari-hari dan juga untuk meja perayaan.

Tongkat ketam yang disumbat dengan keju dan timun segar

Banyak hidangan asli boleh disediakan dari tongkat ketam.

Tongkat ketam yang diisi dengan keju dan timun segar, sajikan sejuk

Resepi:

1. Untuk pengisiannya, campurkan telur rebus parut (2 biji.), Keju keras (100 g), timun tanpa kulit segar (1 buah.), Bawang putih cincang (1 cengkih) dan mayonis (1 sudu besar L.).
2. Buka tongkat kepiting dengan teliti (250 g) dan sikat dengan pengisiannya.
3. Gulung dalam tiub dan sejuk selama 20 minit sebelum dihidangkan.

Tomato dibakar dengan minyak zaitun

Mentega, rempah dan keju memberikan sentuhan Itali pada tomato panggang. Resipi adalah untuk dua hidangan.

Tomato bakar dengan minyak zaitun boleh dihidangkan panas atau sejuk

Resepi:

1. Tomato masak (4 pcs.) Potong dan potong timah tahan api.
2. Teratas dengan minyak zaitun (2 sudu setiap hidangan), taburkan dengan ramuan Provencal kering (secubit) dan garam (secukup rasa).
3. Bakar selama 10 minit pada suhu 220 ° C. Hidangkan ditaburkan dengan keju keras parut (1 sudu setiap hidangan).

Lidi Zucchini

Zucchini adalah sayuran rendah kalori yang menjadikan makanan ringan ringan dengan baik.

Lidi Zucchini juga dapat dibuat di atas api terbuka

Resepi:

1. Zucchini (2 pcs.) Potong ke dalam kepingan nipis.
2. Potong keju keras menjadi kiub (150 g) dan potong pasli halus (20 g).
3. Letakkan sekeping keju di dalam setiap kepingan zucchini, taburkan dengan pasli dan garam (secukup rasa).
4. Gulung ukuran pita dan ikat pada tusuk kayu.
5. Gulung dalam serbuk roti (3 sudu besar. L.) Dan goreng dalam kuali yang panas dengan minyak sayuran (2 sudu besar. L.).

Tomato ceri diisi dengan keju

Manis, dengan pulpa lembut, tomato ceri sangat sesuai untuk hidangan musim panas.

Tomato ceri yang disumbat keju dimasak dengan cepat dan dimakan lebih cepat

Resepi:

1. Dalam tomato ceri masak (400-500 g), potong bahagian atas dan keluarkan pulpa dengan sudu.
2. Parut telur rebus (2 biji.) Dan keju yang diproses sejuk (100 g) pada parutan terbaik, tambahkan bawang putih yang disalurkan melalui penekan (1 cengkih) dan mayonis (1 sudu besar) pada mereka. Untuk mencampurkan semuanya.
3. Isi tomato berongga dengan campuran keju telur dan hiaskan dengan ramuan segar.

Pembuka selera panas dalam roti pita

Makanan pembuka yang panas dan sedap ini mempunyai rasa pedas. Bahan-bahan dalam resipi adalah untuk dua sampul surat.

Roti pita panas dihidangkan hanya panas

Resepi:

1. Potong ham (150 g) ke dalam kepingan nipis. Pukul sebiji telur dalam mangkuk dalam dengan garpu. Potong lavash (100 g) menjadi dua segi empat tepat. Kupas keju yang diproses dalam bentuk kepingan nipis (4 pcs.) Dari filem.
2. Letakkan tiga keping ham di antara kotak keju cair dan bungkus roti pita.
3. Celupkan setiap sampul ke dalam telur dan goreng dalam wajan panas dengan mentega (2 sudu besar).

Makan tengah hari cepat dalam 15 minit

Makan tengah hari adalah makanan penting yang tidak boleh dilewatkan.

Salad lobak dan sandwic dengan keju, daging asap dan pir

Kombinasi produk yang menarik akan mengembangkan cakerawala masakan anda.

Makan tengah hari selada dan sandwic - ringan dan sihat

Resepi:

1. Bilas salad hijau segar (200 g), keringkan dan pilih dengan tangan ke dalam pinggan yang dalam. Masukkan hirisan lobak (100 g) dan kacang pain (50 g), goreng dalam kuali tanpa minyak. Untuk mencampurkan semuanya.
2. Untuk sos mustard, gabungkan krim masam (2 sudu besar), garam secukup rasa, lada hitam (1/3 sudu teh) dan Dijon mustard dengan biji (1 sudu besar).
3. Untuk sandwic, potong roti memanjang menjadi separuh dan keringkan dalam kuali kering. Angkat dan goreng kepingan bacon (50-70 g) dalam kuali yang sama. Keluarkannya, dan goreng irisan pir (100 g) dalam lemak cair. Sebarkan keju curd (1 sudu besar. L.) Pada satu setengah roti, letakkan daging dan pir, masukkan sedikit lagi keju (1 sudu besar. L.) di atasnya. Tutup dengan separuh roti dan hidangkan.

Bakso dengan bulgur

Hidangan yang sedap dan beraroma.

Bola daging bulgur sangat digemari oleh lelaki

Resepi:

1. Bilas bulgur (200 g) dan campurkan dengan bawang cincang halus (1 pc.) Dan daging cincang (300 g).
2. Dalam periuk, goreng tepung gandum (1 sudu besar) tanpa minyak dan tambahkan air mendidih (200 ml) dan pes tomato (1 sudu kecil). Musim dengan garam dan lada secukup rasa, kacau.
3. Bentuk bebola bulat kecil dari daging cincang dengan bulgur dan celupkan ke dalam sos mendidih. Didihkan selama setengah jam di bawah penutup.

Spaghetti dengan udang

Makanan ringan, tetapi kaya dengan protein dan karbohidrat kompleks.

Spaghetti dengan udang juga enak sebagai hidangan perayaan

Resepi:

1. Rebus 3 liter air. Apabila mendidih, tambahkan spageti (300 g) dan garam secukup rasa. Masak, kacau sekali-sekala, hingga lembut.
2. Selama ini, sediakan sos. Dalam kuali yang panas dengan minyak sayuran (2 sudu besar), goreng udang yang telah dicairkan dan dikupas (300 g), tambahkan pasli cincang halus dan lada merah manis kepada mereka. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan tambahkan serbuk paprika merah manis (1/2 sudu kecil). Kacau dan cairkan dengan air mendidih di mana spageti direbus (100 ml).
3. Campurkan spageti siap dengan sos dan panaskan selama 5 minit lagi. Kemudian hidangkan di atas pinggan yang telah dihangatkan.

Sup zucchini

Sup sederhana dan ringan ini akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak.

Sup skuasy disajikan dengan crouton dan herba

Resepi:

1. Kupas dan potong zucchini segar (300 g) menjadi kiub besar. Masukkan ke dalam wajan panas dengan mentega (1 sudu besar), masukkan bawang cincang, taburkan tepung (1 sudu besar) dan goreng semuanya sehingga coklat keemasan.
2. Tuangkan air mendidih (500 ml) dan rebus selama 5 minit. Kemudian tumbuk dengan pengisar tangan dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
3. Masukkan krim (100 ml) dan rebus selama 5 minit lagi, dan kemudian hidangkan.

Fillet ayam dengan sayur-sayuran

Makan tengah hari yang hebat untuk seisi keluarga.

Fillet ayam dengan sayur boleh dimasak selama dua hari sekaligus

Resepi:

1. Potong fillet dada ayam (300 g) ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayuran panas (2 sudu besar).
2. Potong wortel (2 pcs.) Ke dalam kepingan nipis, potong bawang (1 bawang) dalam separuh cincin. Masukkan sayur ke daging dan masukkan kacang hijau (100 g). Goreng selama 5 minit dan masukkan air mendidih (100 ml).
3. Musim dengan garam dan biarkan mendidih selama 7-8 minit lagi.

Video: memasak makanan penuh dalam seperempat jam

Makan malam yang lazat dalam 15 minit

Makan malam adalah makanan keluarga yang paling banyak, apabila semua isi rumah berkumpul di meja yang ditetapkan.

Rigatoni dalam sos tomato dan daging

Rigatoni dalam sos tomato dan daging boleh ditaburkan dengan keju parut ketika dihidangkan

Resepi:

1. Goreng daging cincang (200 g) dalam kuali yang panas dengan minyak sayuran (2 sudu besar). Musim dengan lada dan garam secukup rasa, tambahkan ramuan Provencal (1/2 sudu kecil).
2. Apabila sudah digoreng, masukkan bawang besar dan pes tomato (1 sudu kecil) ke dalamnya. Goreng, masukkan secubit gula dan air mendidih (100 ml). Rebus selama 5 minit.
3. Buangkan rigatoni (300 g) ke dalam air mendidih (3 L) dan masak hingga lembut. Satukan dengan sos pedas dan reneh, tutup selama 5 minit.

Kod Mediterranean

Cod rendah lemak dan tinggi fosforus dan protein.

Kod Mediterranean akan membawa anda lebih sedikit masa daripada menyediakan makanan mudah atau menghantar makanan

Resepi:

1. Potong zucchini (2 biji.) Masukkan kiub besar dan gaulkan dengan sos tomato panas (200 g).
2. Potong fillet ikan kod (3 pcs.) Dalam bahagian, perasakan dengan garam dan lada secukupnya dan masukkan sos dengan sayur. Didihkan selama 5 minit di setiap sisi.
3. Sementara itu, di dalam kuali yang lain, panaskan minyak sayuran (2 sudu besar) dan goreng bawang putih cincang (2 ulas) dan bayam segar (300 g).
4. Hidangkan di atas pinggan dengan bayam dan bawang putih, kemudian tumis dengan zucchini dan isi ikan. Kemudian tuangkan sos tomato.

Turki dengan cendawan dan kacang hijau

Hidangan yang sedap dengan rasa yang kaya.

Turki dengan cendawan dan kacang hijau - gabungan yang menarik

Resepi:

1. Potong fillet kalkun (400 g) ke dalam jalur tebal dan goreng dalam minyak sayuran panas (2 sudu besar) Masukkan cendawan cincang (200 g) dan campuran pes tomato dan krim masam (masing-masing 1 sdt).
2. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, dan kemudian reneh selama 10 minit.
3. Untuk lauk, dalam kuali yang terpisah, goreng kacang hijau segar atau beku (300 g) dalam mentega (1 sudu kecil), tambah garam dan sedikit gula (secubit).

Katak dengan ikan

Hidangan yang sangat buatan sendiri dan ringkas.

Nalistniki boleh dibuat dari mana-mana ikan dalam tin

Resepi:

1. Untuk adunan, campurkan krim masam (2 sudu besar L.), Mayonis (2 sudu besar L.), Telur (1 sudu besar), Tepung (4 sudu besar L.) dan garam (secukup rasa).
2. Masukkan sebiji tin ikan dalam tin atau jus anda sendiri (makarel, sardin atau salmon merah jambu).
3. Masukkan adunan ke dalam loyang dengan minyak sayuran yang dipanaskan (2 sudu besar), letakkan satu sudu teh ikan di tengahnya, dan tuangkan sedikit adunan di atasnya. Goreng pada kedua-dua belah hingga kekuningan. Hidangkan dengan krim masam dan herba.

Nasi dengan jagung, kacang hijau dan ayam

Dalam ketuhar gelombang mikro, nasi seperti itu dimasak dalam beberapa minit.

Nasi dengan jagung, kacang hijau dan ayam sangat sesuai untuk makan malam yang ringan tetapi memuaskan

Resepi:

1. Goreng isi ayam (200 g) dalam kuali dengan minyak sayuran panas (2 sudu besar), taburkan dengan kari (1/4 sudu teh).
2. Dalam ketuhar gelombang mikro, campurkan beras mentah (200 g), jagung kalengan (100 g), kacang hijau (100 g) dan wortel dadu (1 pc.). Masukkan garam dan lada secukup rasa.
3. Kacau dan masukkan air mendidih (300 g). Tutup dan ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan maksimum selama 10-12 minit.

Pencuci mulut dalam seperempat jam

Bahan yang mudah disediakan dan disediakan, pencuci mulut yang cepat akan menarik minat seisi keluarga.

Kek caprese

Dengan rasa coklat yang kaya, kek Caprese akan menjadi penghujung makan malam anda.

Kek caprese boleh dihidangkan dengan sos coklat, krim disebat dan raspberi dalam sirap

Resepi:

1. Kisar kacang almond (50 g) dalam pengisar. Cairkan mentega (50 g) dan coklat (50 g) di dalam tab mandi air. Campurkan semua.
2. Pukul telur dengan gula tepung (2 sudu besar) dan garam (secubit). Masukkan tepung (2 sudu besar) dan serbuk penaik (1/2 sudu kecil).
3. Campurkan segalanya dan tuangkan ke dalam piring gelombang mikro yang dilumurkan dengan minyak sayuran (1 sudu kecil).
4. Masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-7 minit pada 800 watt.

Jangan bakar roti dengan strawberi segar

Rasa halus dan rasa beri ringan - kue tanpa penaik kelihatan hebat di atas meja dan menyebabkan selera makan.

Kuki yang tidak dibakar dengan strawberi segar mesti disejukkan sebelum disajikan

Resepi:

1. Kisar biskut (250 g) menjadi serbuk menggunakan pengisar. Ketepikan dalam mangkuk berasingan 50 g.
2. Campurkan bahagian utama biskut, keju kotej (150 g), mentega lembut (50 g) dan gula tepung (70 g).
3. Gulung bola dari jisim manis yang dihasilkan, yang kemudian diratakan, berubah menjadi kek rata. Di dalam setiap masukkan strawberi segar tanpa tangkai. Bentuk pencuci mulut menjadi kerucut kecil.
4. Campurkan baki biskut dengan kepingan kelapa (3 sudu besar) dan gulung setiap kuki dalam campuran ini.

Pastri puff "Minutka"

Sukar untuk membayangkan kuih yang cepat membakar.

Pastri puff Minutka lembut dan mempunyai rasa berkrim yang jelas

Resepi:

1. Potong adunan bebas ragi puff (300 g) menjadi kotak 2x2 cm. Letakkan di atas loyang dan bakar selama 10 minit pada suhu 220 ° C
2. Campurkan krim masam (200 g), susu pekat (150 g) dan vanillin (di hujung pisau).
3. Tuangkan kotak puff panas dengan campuran ini, campurkan dan biarkan hingga mendidih.

Pencuci mulut berkrim dengan raspberi

Pencuci mulut raspberry ringan, halus, lapang dengan jeli berkrim boleh menggantikan kek dan sesuai untuk sebarang perayaan.

Pencuci mulut raspberry berkrim kaya dengan kalsium dan baik untuk sendi berkat gelatin

Resepi:

1. Tuangkan gelatin (40 g) dengan air masak suam (100 ml). Kacau dan biarkan membengkak selama setengah jam.
2. Campurkan krim (150 ml) dengan gula (3 sudu besar), vanillin (1/4 sudu teh) dan panaskan hingga hampir mendidih. Angkat dari api dan campurkan dengan gelatin yang direndam. Kacau dan sejukkan selama 15 minit.
3. Kemudian campurkan dengan raspberi yang dikupas segar dan tuangkan ke dalam pinggan bulat yang rata. Biarkan set, kemudian potong dan hidangkan.

Tiramisu perayaan dengan krim keju kotej

Rasa klasik pencuci mulut Itali mudah ditiru dengan resipi ringkas ini.

Tiramisu dengan krim curd disediakan dengan cepat, dan rasanya tidak dapat dibezakan dengan pencuci mulut yang asli

Resepi:

1. Tumbuk keju kotej (300 g) dalam pengisar dengan krim masam (3 sudu besar), gula tepung (100 g) dan sebungkus gula vanila.
2. Bancuh kopi semula jadi (untuk 100 ml air, 2 sdt. Biji kopi tanah). Celupkan kepingan roti bakar (250 g) ke dalam minuman panas dan masukkan ke dalam mangkuk berlapis-lapis, berselang-seli dengan krim curd.
3. Apabila mangkuk sudah penuh, taburkan bahagian atas pencuci mulut dengan serbuk koko (1 sudu teh setiap hidangan).

Hidangan ketuhar dalam 15 minit

Pilihan yang disajikan mengandungi resipi untuk hidangan yang dapat dimasak dengan cepat di dalam ketuhar.

Tortilla roti

Variasi pada hidangan tradisional Sepanyol.

Tortilla roti baik untuk makan tengah hari dan makan malam

Resepi:

1. Pukul 4 telur ayam dengan garpu dengan sedikit garam, mustard Dijon dengan biji (1 sudu kecil) dan krim masam (1 sudu besar).
2. Kisar satu kepingan tomato masak dan roti putih (4 keping) ke dalam kiub. Potong bawang hijau (50 g) dan sebilangan kecil dill. Parut keju keras (100 g) pada parut kasar, dan potong sosej (4 biji.) Ke dalam kepingan kecil.
3. Campurkan semuanya, masukkan dalam bentuk tahan panas, minyak dengan minyak sayuran (1 sudu besar L.) dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 200 ° C.

Roti curd cepat

Resipi akan membantu apabila anda ingin minum kopi atau teh dengan pastri segar, dan masa hampir habis.

Roti curd cepat lembut dan bersalut gula

Resepi:

1. Dalam mangkuk yang dalam, kisar keju kotej (200 g), 2 telur, gula (4 sudu besar), secubit garam dan sebungkus gula vanila.
2. Masukkan tepung yang telah diayak (200 g) dan serbuk penaik. Kacau dan bentuk menjadi gulungan bulat tinggi dari adunan lembut.
3. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan disiram dengan minyak sayuran (1 sudu besar. L.). Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit pada suhu 220 ° C.
4. Keluarkan loyang dari oven dan sapu roti dengan susu menggunakan sikat memasak. Taburkan dengan gula dan letakkan di dalam ketuhar selama 2-3 minit lagi.

Lempeng keju epal tanpa tepung

Rasa lapang yang tidak membahayakan angka.

Kek keju epal tanpa tepung lebih rendah kalori daripada kuih tradisional

Resepi:

1. Gosokkan keju kotej (400 g) melalui ayak dan campurkan dengan dua epal parut pada parutan halus.
2. Masukkan semolina (3 sudu besar), secubit garam, vanillin di hujung pisau dan kayu manis (1/2 sudu kecil) ke telur (2 keping) dipukul dengan gula (4 sudu besar).
3. Satukan segalanya dan susun dalam tin pembakar muffin kecil. Pra-minyak minyak acuan dengan minyak sayuran (1 sudu besar. L.). Masak kek keju di dalam ketuhar selama 12-15 minit pada suhu 220 ° С.

Pizza super cepat pada roti pita

Untuk hidangan ini, anda memerlukan lavash Armenia nipis dan keju yang enak dengan rasa yang jelas.

Piza super cepat pada roti pita akan menarik minat suri rumah yang tidak suka bermain-main dengan adunan

Resepi:

1. Potong tomato (3 biji.) Dan sosej separuh salai (250 g) ke dalam kepingan. Parut keju keras (200 g) pada parut kasar. Cincang halus pasli dan dill (30 g). Potong bawang bersaiz sederhana menjadi kiub.
2. Campurkan mayonis (100 g) dan saus tomat (50 g). Bahagikan lavash (200 g total) menjadi dua helai dengan ukuran yang sama. Letakkan lembaran pertama pada loyang yang ditutup dengan perkamen dan minyak dengan minyak sayuran (1 sudu besar. L.). Griskan dengan separuh sos dan letakkan kepingan roti pita di atasnya. Griskan juga dengan sos.
3. Sebarkan pengisian dan taburkan seluruh permukaan pizza dengan keju parut dan herba. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-12 minit pada suhu 220 ° C.

Potongan kentang

Halus, dengan kerak coklat keemasan, dibakar di dalam ketuhar, potongan kentang sangat enak. By the way, kentang tumbuk yang tersisa setelah makan malam sangat sesuai untuk mereka.

Roti kentang enak dengan krim masam dan salad sayuran

Resepi:

1. Hancurkan kentang rebus (800 g) dengan mentega (1 sudu besar), garam (secukup rasa) dan susu panas (100 ml).
2. Masukkan tepung (1 sudu besar. L.), Kacau dan bentuk roti bulat. Celupkannya ke dalam tepung dan letakkan di atas loyang yang disapu minyak sayur (1 sudu besar. L.).
3. Bakar dalam oven panas selama 5 minit di setiap sisi pada suhu 220 ° C.

Rumah, keluarga, tempat kerja - ada sedikit masa untuk berehat. Tetapi anda masih perlu memasak setiap hari untuk seisi keluarga. Saya dibantu oleh resipi cepat yang telah saya tulis dalam buku masakan saya selama bertahun-tahun. Mereka membolehkan anda menjimatkan masa dan tidak merasa seperti budak dapur. Dan merancang menu untuk minggu ini dan makanan sejuk beku buatan sendiri banyak membantu. Apabila saya membuat hidangan yang tahan beku dengan baik, saya selalu mengambil ramuan dalam dua kali ganda dan membekukan separuh dari yang dimasak untuk penggunaan masa depan.

Mempunyai resipi cepat yang tidak memerlukan masakan yang panjang, anda dapat memberi makan keluarga anda dengan lazat. Anda tidak perlu berdiri di dapur sepanjang hari untuk menyediakan hidangan yang lazat dan indah. Sekiranya anda menyediakan semua ramuan terlebih dahulu, maka makan tengah hari atau makan malam akan muncul di meja lebih cepat.