Kentang Rangup Ketuhar: Cara Memasaknya Dengan Betul

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Bakar Kentang Rangup Mega

Kentang bakar adalah hidangan paling ringkas. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana memasaknya sehingga menjadi kerak yang menyelerakan. Mari bercakap hari ini mengenai pembuatan kentang rangup yang sempurna.

Biji kentang dengan rosemary dan bawang putih

Resipi ini menggunakan kaedah pengambilan kentang. Teknik ini membolehkan anda mencapai kerak garing renyah dengan mudah.

Rosemary sesuai dengan hidangan kentang, memberikannya rasa halus dan pedas

Produk:

• 1 kg kentang;
• 50 ml minyak sawi;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 tangkai rosemary;
• 1.5 sudu kecil garam;
• 1/2 sudu kecil lada hitam.

Resepi:

1. Perahkan bawang putih melalui penekan.

   

   Resipi ini menggunakan bawang putih segar secara eksklusif.

2. Masukkan rosemary, garam, lada dan campuran minyak ke dalamnya.

   

   Campuran pedas dalam minyak akan menunjukkan aromanya dengan lebih kuat

3. Potong kentang menjadi baji. Perap dalam sos pedas.

   

   Kentang muda tidak perlu dikupas sebelum dimasak

4. Letakkan baji pada loyang yang dilapisi dengan perkamen. Bakar selama 30 minit pada suhu 200 ° C.

   

   Letakkan baji kentang tidak terlalu ketat di atas loyang.

5. Hidangkan kentang rangup panas.

   

   Kentang garing siap dengan bawang putih dan rosemary kelihatan sangat menyelerakan

Dengan menggunakan resipi yang sama, anda boleh memasak kentang rangup yang dibakar dengan ubi utuh.

Kentang gaya negara

Resipi ini menerangkan kaedah lain untuk menyediakan kentang rangup. Di sini anda perlu bermain lebih lama, tetapi hasilnya sangat berbaloi.

Kentang gaya negara yang paling lazat diperoleh dari jenis kering dan paling berkanji - biasanya, akar seperti ini mempunyai kulit coklat muda dan daging hampir putih

Produk:

• 1 kg kentang;
• 50-70 ml minyak sayuran;
• 1 sudu kecil garam;
• 1 sudu kecil campuran lada;
• 1 sudu kecil bawang putih kering;
• secubit paprika.

Resepi:

1. Pegang kentang yang telah dikupas di dalam air selama setengah jam.

   

   Kentang yang direndam dalam air kehilangan kanji, menjadikannya mega rangup

2. Potong baji.

   

   Cuba potong kentang anda menjadi baji yang panjang dan rata.

3. Rebus air dan rebus kentang selama 4–5 minit.

   

   Letakkan kentang secara eksklusif di dalam air mendidih

4. Satukan minyak, bawang putih, garam dan lada.

   

   Perapan pedas akan menepis kentang rebus

5. Satukan semua bahan dan kacau.

   

   Kentang mesti berdiri di dalam pengasam selama setengah jam

6. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kerajang dan bakar pada suhu 220 ° C selama setengah jam.

   

   Kerajang akan mengelakkan baji kentang terbakar

7. Hidangkan ditaburkan dengan paprika.

   

   Kentang gaya negara sangat rangup

Video: kentang yang dibakar dalam yogurt pedas

Kentang rangup, kemerahan dan aromatik adalah makanan kegemaran anak-anak saya. Ya, ini adalah makanan yang tidak sihat, tetapi jika beberapa kali sebulan, saya rasa boleh diterima. Selain itu, kentang bakar oven tidak berbahaya seperti digoreng dalam minyak.

Kentang rangup sangat baik untuk makanan ringan dan lauk pengisian. Tidak ada yang dapat menahan hidangan aromatik panas. Sama ada bunga ros atau ubi bakar keseluruhan, kentang renyah sama-sama baik untuk makanan perayaan atau makanan harian.