Pembaikan Pembakar Roti Sendiri, Cara Membersihkannya Di Dalam Dan Cara Menggunakannya Dengan Betul + Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Bagaimana membaiki pembakar roti dengan tangan anda sendiri, bagaimana menggunakan dan membersihkannya dengan betul?

Roti bakar roti wangi, yang datang kepada kami dari budaya Anglo-Saxon, disediakan menggunakan ketuhar elektrik khas - pembakar roti. Seperti perkakas rumah yang lain, pemanggang roti memerlukan penjagaan dan pemeliharaan yang kerap. Reka bentuk pemanggang roti mudah dan boleh dipercayai, tetapi jika digunakan dengan tidak betul, ia boleh merosot. Bagaimana menggunakan pembakar roti sehingga tahan lama, bagaimana membaiki peranti dengan tangan anda sendiri jika masih rosak?

Kandungan

• 1 Apa itu pembakar roti dan untuk apa ia digunakan?

  • 1.1 Pembakar roti klasik
  • 1.2 Pemanggang roti
  • 1.3 Pembakar roti sandwic

• 2 Bagaimana pembakar roti berfungsi, bagaimana ia berfungsi?

  2.1 Video: demonstrasi operasi pembakar roti

• 3 pembaikan perkakas rumah DIY

  • 3.1 Pembongkaran

    3.1.1 Video: apa yang ada di dalamnya

  • 3.2 Sekiranya tuas tidak terkunci
  • 3.3 Bagaimana membetulkannya jika tidak menyala
  • 3.4 Gegelung pemanas tidak terbakar
  • 3.5 Pengatur goreng tidak menyala
  • 3.6 Roti bakar tidak masak dengan baik

  • 3.7 Bau dibakar dengan jelas - mengapa dan apa yang harus dilakukan

    3.7.1 Video: Penyelesaian masalah

• 4 Bagaimana cara menggunakan pembakar roti dengan betul?

  • 4.1 Syarat penggunaan umum
  • 4.2 Cara membuat roti bakar dengan betul

• 5 Cara membersihkan dan mencuci

  • 5.1 Peraturan keselamatan
  • 5.2 Prosedur pembersihan
  • 5.3 Video: Cara Menjaga Pembakar roti Anda

Apa itu pembakar roti, untuk apa ia digunakan?

Perkataan "roti bakar" berasal dari roti bakar Inggeris dan merujuk kepada kepingan roti panggang atau roti bakar ringan yang disajikan untuk sarapan pagi. Untuk membuat roti bakar dengan cepat dan tidak memanggang, oven khas - pembakar roti - diciptakan. Pembakar roti terdapat dalam tiga jenis utama: pemanggang roti klasik, pemanggang roti bakar, dan pembakar roti sandwic.

Pembakar roti klasik

Pembakar roti klasik adalah kotak menegak dengan slot sempit. Di dalamnya ada bakul di mana mereka meletakkan kepingan roti. Pengguna menekan tuas, bakul diturunkan dan terkunci di kedudukan yang lebih rendah, dan roti berada di antara elemen pemanasan.

Roti bakar siap dibuang oleh musim bunga

Sebaik sahaja pemasa dicetuskan, pemanasan berhenti, pegas mengembalikan bakul ke kedudukan atas. Roti bakar siap muncul dari celah-celah, anda boleh sarapan.

Pemanggang roti bakar

Anda boleh menghiris roti dalam ketuhar biasa, tetapi tidak berkesan memanaskan oven selama beberapa roti untuk sarapan. Industri ini menghasilkan ketuhar mini dapur (tidak lebih dari 20 liter), yang juga disebut "roaster" (dari panggang Inggeris - hingga goreng).

Letakkan roti secara mendatar dalam pemanggang ketuhar mini

Roti di pemanggang diletakkan secara mendatar antara elemen pemanasan atas dan bawah. Tidak seperti pemanggang roti, pemanggang boleh digunakan untuk memanaskan sandwic dan pizza, menggoreng sosej dan sosej.

Pembakar roti sandwic

Pembakar roti klasik hanya boleh mengeringkan kepingan roti kering dan coklat. Oleh kerana roti diletakkan secara menegak di dalamnya, anda tidak boleh membuat sandwic panas penuh (sandwic) di dalam pembakar roti - bahannya akan jatuh. Pembakar roti sandwic khas boleh membuat sandwic sebenar.

Dalam pembakar roti sandwic, roti yang diisi dibakar di antara pinggan panas

Alat ini lebih mirip besi wafel daripada oven atau pembakar roti. Sandwic yang dipasang diletakkan di panel bawah dan ditutup dengan panel atas. Kedua-dua panel menjadi panas, sehingga sandwic dibakar secara merata di atas dan bawah, berubah menjadi roti rata. Bentuk sandwic diberikan oleh lekukan pada panel.

Bagaimana pembakar roti berfungsi, bagaimana ia berfungsi?

Pembakar roti klasik adalah perumahan tertutup dengan slot, di dalamnya terdapat elemen pemanas, serta bakul roti yang boleh digerakkan. Untuk memasak, kepingan diletakkan di dalam bakul.

Litar pembakar roti. Kedudukan tidak bekerja (atas)

Rajah menunjukkan bahagian pemanggang berikut apabila tidak digunakan:

1. Lengan tuas. Berfungsi untuk menurunkan bakul roti dan menghidupkan perkakas.
2. Pemanas. Wayar nichrome panas yang memanaskan roti.
3. Pembuka. Ia dikeluarkan di badan dan ditandai dengan tulisan "Berhenti". Direka untuk mematikan kecemasan dan penghentian memasak awal.
4. Kunci. Mengunci bakul di kedudukan bawah.

Dalam keadaan mati, tuas (1) berada di posisi atas, gegelung pemanasan (2) mati, pemutus litar (3) ditutup, bakul dinaikkan. Kunci (4) untuk mengunci bakul terbuka.

Litar pembakar roti. Kedudukan bekerja (bawah)

Gambar rajah menunjukkan bahagian pembakar roti berikut dalam kedudukan kerja:

5. Pemanas gegelung panas. Memancarkan kepanasan yang membakar roti.

6. Bakul bergerak. Turunkan produk ke pemanas.

7. Plat pelat. Memegang bakul semasa memasak.

8. Elektromagnet. Magnetkan piring penyerang semasa roti sedang memasak.

9. Plat berbentuk baji. Menutup kenalan semasa menurunkan bakul.

Apabila pengguna menekan tuas, keranjang (6) diturunkan ke bawah, proses berikut berlaku secara serentak:

• Plat berbentuk baji plastik (9) diturunkan dan menolak kenalan pegas.
• Kenalan spring ditutup dan hidupkan litar kawalan, pemanas dan elektromagnet.
• Elektromagnet menghasilkan medan magnet yang memagnetkan bar (7) ke teras, sehingga mengunci bakul (6) dengan kunci (4) di kedudukan bawah.
• Litar kawalan memulakan pemasa undur.

Sinaran inframerah (5) memanaskan roti sehingga pemasa padam. Sebaik sahaja masa memasak berlalu, litar kawalan mengeluarkan kuasa dari elektromagnet, bakul dilepaskan dari penglibatannya dan, di bawah tindakan musim bunga, kembali ke kedudukan atas. Plat baji (9) melepaskan kenalan pegas, mereka membuka dan mematikan pemanas dan litar kawalan.

Video: demonstrasi pembakar roti

Pembaikan perkakas rumah DIY

Kerosakan pembakar roti boleh dikaitkan dengan kedua-dua bahagian elektrik peranti dan mekaniknya.

Pembongkaran

1. Balikkan perkakas dan lipat baki remah.

   

   Balikkan dulang serpihan

2. Lepaskan dan tanggalkan pemegang tuas penurun bakul.

   

   Tanggalkan pemegang dari tuas

3. Balikkan pembakar roti dan lepaskan skru yang menahan penutup plastik. Pemutar skru dengan slot khas mungkin diperlukan.

   

   Buka skru penutup

4. Tarik bahagian plastik yang terpisah, lepaskan dan lepaskan dulang remah.

   

   Tanggalkan dulang serbuk

5. Tanggalkan dinding plastik.

   

   Tanggalkan dinding plastik

6. Untuk sampai ke pemanas, tekan tab logam yang mengepit selongsong.

   

   Buka kelopak keluli

7. Tanggalkan plat mika di mana wayar pemanasan dililit.

   

   Tanggalkan plat pemanas

Video: apa yang ada di dalamnya

Sekiranya tuil tidak terkunci

Masalah: anda menekan tuas pemanggang, ia keluar kembali; anda perlu menekan tuas beberapa kali untuk menguncinya; anda mesti menekan tuas ke bawah untuk menguncinya di tempatnya.

Sebab yang mungkin:

1. Pembakar roti tidak dihidupkan. Pastikan pembakar roti terpasang, palam dan kabel berfungsi dengan baik, dan tidak ada litar terbuka di litar. Ganti wayar jika rosak. Periksa fius - jika meletup, ganti dengan yang baru.

   

   Pembakar roti tidak menyala kerana terputus kabel yang dicubit

2. Bekalan kuasa tidak mencukupi untuk elektromagnet. Mungkin pengatur tahap panggang berada pada bahagian terkecil dan arus yang mengalir melalui elektromagnet tidak mencukupi untuk menekan bakul. Cuba tetapkan kawalan ke kedudukan tengah dan tekan tuas sekali lagi.
3. Tuas tersumbat. Crumbs dapat masuk di bawah tuas atau di panduan, menyebabkan tuas tidak sampai ke posisi bawah. Keluarkan dulang remah, goncangkannya, balikkan pembakar roti, dan goncangkan perlahan-lahan di atas tong sampah.

Cara membetulkannya jika tidak menyala

Masalah: Anda menekan tuas pemanggang roti, tetapi spiral tidak panas.

Sebab yang mungkin:

1. Pembakar roti tidak dihidupkan. Pastikan pembakar roti terpasang, dan soket, wayar dan palam berfungsi. Ganti wayar jika rosak.

2. Kenalan yang memulakan litar kawalan dibakar atau dioksidakan. Tanggalkan penutup dari pembakar roti dan periksa dengan teliti kenalan yang tertutup tuas. Arus yang ketara mengalir melalui kenalan, sehingga mereka dapat terbakar dari percikan api yang dihasilkan. Bersihkan kenalan dengan kertas pasir halus, fail atau pisau. Pastikan kenalan ditutup semasa tuas diturunkan.

   

   Periksa kenalan musim bunga. Oksida tidak konduktif

3. Tidak ada hubungan di litar elektrik pembakar roti. Periksa sambungan dan kenalan di dalam pembakar roti. Kunci wayar, solder sambungannya.

   

   Periksa sesak wayar dan kabel

Gegelung pemanas tidak terbakar

Masalah: anda menghidupkan pembakar roti, bakul dipasang, tetapi wayar tidak panas, anda tidak dapat melihat ciri khas di slot.

Kemungkinan penyebabnya adalah kerosakan pemanas.

Sekiranya pembakar roti anda mengandungi pemanas wayar, wayar boleh pecah atau terbakar. Kerosakan ini dapat dihilangkan. Bongkar pembakar roti, lepaskan plat mika di mana wayar nichrome dililitkan. Periksa pemanas - kerosakan atau litar pintas dapat dilihat dengan mata kasar.

Gegelung tidak terbakar - wayar pemanas terkoyak

Sekiranya pemeriksaan visual gagal, putuskan hubungan pemanas dari papan kawalan dan ukur rintangan dengan penguji. Sekiranya litar terbuka, peranti tidak menunjukkan nilai.

Panggil semua sambungan dengan penguji

Untuk membina semula pemanas, sejajarkan hujung wayar yang patah, putar dan pasangkan pembalut, seperti tiub tembaga. Untuk melakukan ini, potong tiub memanjang, letakkan pada spiral berpintal dan peras dengan pemotong sisi. Hati-hati agar tidak merosakkan penebat mika.

Pembalut tiub tembaga ke wayar

Pengatur goreng tidak menyala

Pengawal selia tahap pemanggangan dalam pembakar roti terdiri daripada dua jenis: mekanikal dan elektronik.

Pengatur mekanikal adalah plat bimetal yang membengkokkan ketika dipanaskan. Apabila suhu yang ditetapkan dicapai, plat membuka kenalan. Salah satu sebab kegagalan pengatur boleh tersumbat dengan remah. Buka casing dan bersihkan serpihan dari mekanisme pengatur. Sekiranya pengatur rosak, misalnya, plat dibengkokkan, maka mustahil untuk mengembalikannya untuk berfungsi sendiri. Hubungi bengkel.

Pengatur elektronik adalah perintang yang berubah-ubah, yang merupakan bahagian papan kawalan dan menetapkan waktu operasi pemasa. Pemegang perintang terletak di badan pembakar roti. Sekiranya tombol tidak berpusing, kemungkinan besar perintang tersumbat dengan serpihan - ia perlu dibersihkan.

Sebab lain mungkin terletak pada ketiadaan hubungan perintang dengan papan. Perintang boleh disolder ke papan, atau dihubungkan dengannya dengan wayar. Periksa kenalan, menguatkan wayar, sambungan pateri.

Pengoperasian pengawal selia yang lemah mungkin dikaitkan dengan operasi yang salah atau kerosakan elemen lain pada papan kawalan.

Gambar rajah pendawaian pembakar roti

Litar elektrik pemanggang tidak terlalu rumit, pembaikan papan boleh dilakukan oleh tuan yang tidak banyak pengalaman dalam memasang litar radio.

Roti bakar tidak masak dengan baik

Roti bakar tidak dipanggang kerana sebab berikut:

1. Suhu rendah. Periksa tetapan kawalan memasak.
2. Pemasa tidak berfungsi dengan betul, ia berfungsi terlalu awal. Masalahnya ialah litar elektronik. Adalah perlu untuk memeriksa operasi litar, membaiki atau menyesuaikan papan.
3. Bakul atau pemegang roti miring, mekanisme tersumbat. Bongkar pembakar roti, periksa bagaimana mekanisme bergerak. Luruskan rel, bakul, dan penahan bengkok. Keluarkan serpihan dari bahagian.

Roti bakar dimakan kerana:

1. Pengatur penggorengan tidak betul. Periksa tetapan kawalan memasak.
2. Pemasa tidak berfungsi dengan baik, berfungsi lewat. Masalahnya ialah litar elektronik. Adalah perlu untuk memeriksa operasi litar, menyesuaikan atau memperbaiki papan.
3. Bakul atau pemegang roti condong. Lepaskan pembakar roti dan luruskan panduan.
4. Bakul tersangkut semasa mengangkat kerana tersumbat mekanisme. Bongkar pembakar roti, periksa panduannya. Keluarkan serpihan dari pembakar roti dan semua bahagian.
5. Pemanas rosak. Kerana litar pintas di litar, arus melebihi nominal, lingkaran membakar lebih terang daripada yang diperlukan, dan membakar roti. Bongkar pembakar roti dan periksa pemanas. Baiki pendek atau ganti pemanas.

Roti bakar hanya digoreng di satu sisi kerana:

1. Sebilangan spiral tidak berfungsi. Periksa alat operasi dengan berhati-hati. Semua dinding di dalam slot hendaklah berwarna merah. Sekiranya salah satu dinding tidak menyala, pemanas tidak berfungsi - terdapat litar terbuka atau pintas di litarnya. Lepaskan pembakar roti, cari wayar yang rosak dan sambungkan semula.

   

   Roti bakar digoreng di satu sisi - pecahan putaran salah satu pemanas

2. Bakul atau pemegang roti dibengkokkan dan miring. Lepaskan pembakar roti dan luruskan panduan. Pastikan bakul bergerak dengan lancar.

Bau dibakar dengan jelas - mengapa dan apa yang harus dilakukan

1. Pembakar roti tersumbat dengan serbuk roti. Keluarkan serpihan dari pembakar roti.
2. Roti yang terlalu lembut digunakan. Sebagai contoh, roti bakar telah pecah di dalam bakul, partikel roti telah melekat pada bakul dan pemanas dan terbakar. Lepaskan pembakar roti dan bersihkan bakul, pemegang dan spiral dari makanan yang tersekat.

Video: Penyelesaian masalah

Bagaimana cara menggunakan pembakar roti dengan betul?

Pembakar roti adalah alat elektrik dengan elemen pemanas yang terdedah. Gegelung bercahaya sangat panas dan boleh menyebabkan kecederaan dan mencetuskan bahan mudah terbakar.

Syarat penggunaan umum

1. Letakkan pembakar roti di kawasan bebas. Tirai tidak boleh tergantung di celah-celah. Jangan letakkan perkakas di tepi atas meja supaya tidak menariknya ke bawah secara tidak sengaja.
2. Hanya roti kering yang dimasak di dalam pembakar roti. Sandwic siap dengan keju atau sosej, roti yang direndam tidak boleh diterima: ia akan jatuh, membakar dan menyumbat peranti.
3. Tidak ada apa-apa kecuali roti yang boleh dipanggang di dalam pembakar roti. Terdapat pembakar roti khas untuk membuat sandwic panas, pemanggang digunakan untuk sosej.
4. Sebaiknya pasangkan alat ke stopkontak hanya ketika memanggang. Jangan tutup pembakar roti yang sedang berjalan.
5. Dari air yang jatuh di atas wayar, gegelung pemanas akan pecah dengan bunga api zarah-zarah merah-panas.
6. Gegelung pemanasan panas dan hidup. Anda tidak dapat memeriksa kesediaan roti dengan garpu besi - anda akan mendapat renjatan elektrik. Sekiranya anda benar-benar perlu memperbaiki sehelai, gunakan tong kayu.

Cara membuat roti bakar dengan betul

1. Pusing tidak boleh kosong - mereka akan terlalu panas dan terbakar. Rebut semua slot pembakar roti percuma dengan roti.
2. Pilih roti yang betul. Potongan buatan sendiri jarang sama, akan menonjol dari parut, boleh menyentuh lingkaran dan terbakar. Dianjurkan untuk mengambil potongan yang dipotong di kilang, ketebalannya selalu sama, sehingga akan digoreng sama rata.
3. Roti bakar menghasilkan banyak serbuk. Pembakar roti yang baik mempunyai dulang tarik di bawah bakul. Sebaiknya kupas remah setelah setiap memasak. Lakukan pembersihan umum dan pembersihan pembakar roti sekurang-kurangnya sebulan sekali.

Cara membersihkan dan mencuci

Agar peranti dapat menggembirakan anda dengan roti yang enak dan beraroma untuk masa yang lama, ia memerlukan penyelenggaraan berkala. Zarah roti yang melekat akan terbakar di rak dawai dan spiral, bau menjijikkan dan bahkan boleh terbakar.

Peraturan keselamatan

Peraturan keselamatan mesti dipatuhi dengan ketat untuk mengelakkan kecederaan.

• Pastikan untuk mencabut pembakar roti dan biarkan sejuk.
• Jangan mencucuk ke dalam dengan pisau atau garpu - merosakkan pemanas. Gunakan tongkat kayu, spatula, atau sikat pinggan untuk dihidangkan. Di tempat yang rapat, anda boleh menggunakan berus gigi atau sikat memasak.
• Air dikontraindikasikan untuk pemanggang roti - ia akan terbakar atau merosot, bengkel menyedari kes itu tidak dijamin.

Prosedur pembersihan

Semasa merawat pembakar roti anda, disarankan untuk melakukan perkara berikut:

1. Ambil kuas cat atau berus, sikat perlahan-lahan di sepanjang bar parut dan panduan bakul untuk menghilangkan serpihan yang melekat.

   

   Serbuk dikeluarkan dari panggangan dengan berus masakan

2. Sekiranya pemanggang mempunyai dulang, serpihan akan jatuh ke bawah. Keluarkan dulang, masukkan serbuk ke dalam baldi, bilas dulang di bawah air suam dan pencuci. Keringkan dulang dengan tuala.

   

   Ingat untuk mengeluarkan serpihan dari dulang

3. Sekiranya pembakar roti anda tidak mempunyai dulang, anda harus membalikkan kabinet dan menggoncangkannya ke atas sink atau baldi sehingga serpihan berhenti bergolek.
4. Untuk pembersihan yang lebih mendalam, keluarkan penutup plastik atau logam dari pembakar roti. Bersihkan sudut dan celah, periksa kenalan, panduan, butang, dan kawalan goreng.

5. Pembersihan panel luar casing melengkapkan rutin. Lap badan, pemegang, bahagian atas pembakar roti dengan span lembap (tidak basah). Noda berminyak dikeluarkan dengan detergen, serbuk atau baking soda yang baik.

   

   Baking soda atau serbuk pencuci pinggan akan menjadikan kesnya bersinar

Video: cara menjaga pembakar roti

Pembakar roti memberi anda peluang untuk menikmati roti rangup wangi setiap pagi. Agar kegembiraan tidak dibayangi oleh kerosakan peranti, anda harus berhati-hati ketika mengatasinya. Oleh kerana kesederhanaan reka bentuk, pemanggang roti mudah dijaga, dan tukang rumah dapat dengan mudah menghilangkan masalah kecil. Perkara utama adalah jangan lupa untuk menjaga pemanggang roti secara berkala dan ia akan berfungsi untuk masa yang lama.