Donat Pada Kefir Dalam 15 Minit - Resipi Terbaik

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Donat halus kefir dalam 15 minit: ia disiapkan seketika, tetapi dimakan lebih cepat

Anda boleh membeli makanan panggang segar di berpuluh-puluh tempat yang berbeza, tetapi sedikit memanggang barangan bakar buatan sendiri. Donat lembut yang ditaburkan dengan gula tepung yang disiapkan oleh ibu atau nenek kami untuk kami adalah salah satu kenangan zaman kanak-kanak tersayang. Mari cuba memasak donat lezat pada kefir hanya dalam 15 minit, dengan menggunakan resipi cepat yang terbukti.

Resipi klasik untuk donat dengan kefir dalam 15 minit

Klasik genre - tempurung panggang renyah dan serbuk lembut di dalamnya, sedap! Donat ini bagus untuk teh dan kopi. Mereka boleh dipotong separuh seperti bagel dan disikat dengan jem atau krim. Pastikan digunakan untuk menggoreng pinggan donat dengan dinding tinggi, dan ia akan melindungi anda daripada percikan minyak panas.

Produk:

• 250 ml kefir;
• 1 sudu kecil soda;
• 5 sudu besar l. Sahara;
• 1 biji telur;
• sedikit garam;
• 2 sudu besar l. mentega;
• 600-700 g tepung;
• 1/4 sudu kecil vanillin;
• 50 g gula aising;
• 300 ml minyak sayuran untuk lemak dalam.

Resepi:

1. Tuangkan soda ke dalam kefir dan campurkan. Kemudian masukkan gula, garam, vanillin, telur dan mentega cair dan sedikit sejuk. Kacau dan masukkan tepung. Kacau menjadi doh yang halus dan homogen.

   

   Anda boleh mencairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro

2. Gulung ke lapisan selebar 2-3 cm.

   

   Sekiranya penggelek melekat pada doh, sikat dengan minyak sayuran

3. Potong kek dari adunan dengan gelas. dan kemudian, dengan segelas diameter lebih kecil, lepaskan bahagian tengahnya sehingga anda mendapat bagel.

   

   Untuk mengelakkan donat melekat pada permukaan pinggan, tambahkan tepung

4. Goreng donat dalam minyak sayuran panas.

   

   Pastikan donat tidak terbakar

5. Hidangkan donat siap pakai kefir, taburkan dengan gula tepung.

   

   Donat siap pakai dengan kefir baik panas dan sejuk

Curd donat pada kefir di dalam ketuhar

Donat ini mempunyai rasa dan aroma berkrim yang sangat halus. Oven bakar, kalori lebih rendah daripada sepupu goreng mereka.

Produk:

• 250 ml kefir;
• 250 g keju kotej;
• 1 biji telur;
• 750-800 g tepung;
• 1 sudu kecil Soda;
• 1/2 sudu kecil garam;
• 100 g gula;
• 3 sudu besar l. minyak sayuran untuk doh dan 300 ml untuk lemak pekat.

Resepi:

1. Gosokkan keju kotej melalui ayak.

   

   Lebih baik mengambil keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 9%

2. Masukkan soda ke kefir, campurkan, tambahkan garam, gula, telur dan minyak sayuran. Pukul segalanya dengan garpu dan gabungkan dengan keju kotej. Tuangkan tepung di bahagian, uli adunan plastik.

   

   Doh curd lembut, senang bekerja dengannya

3. Gulungkannya ke lapisan setebal 2-3 cm. Potong donat dari dalamnya.

   

   Donat doh curd tidak memerlukan pemeriksaan, mereka boleh dibakar dengan segera

4. Potong perkamen menjadi petak dan letakkan di atas loyang. Letakkan donat di setiap helai. Bakar pada suhu 220 ° C selama 10 minit.

   

   Donat curd dipanggang dengan cepat, menjadi lebih hebat dalam prosesnya

5. Donat curd yang lembut dan lembut pada kefir agak cacat semasa memanggang, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya.

   

   Donat dadih Kefir sedap dengan susu

Donat pada kefir dengan madu dan kulit lemon

Sangat aromatik, dengan nota lemon yang jelas, donat ini sangat baik. Hidangkan dengan teh atau susu herba wangi.

Produk:

• 200 ml kefir;
• 3 biji telur;
• 2 sudu besar l. madu;
• semangat setengah lemon;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran untuk doh;
• 50 g gula;
• 1 beg serbuk penaik;
• 500-600 g tepung;
• sedikit garam;
• 50 g gula aising;
• 300 ml minyak sayuran untuk lemak dalam.

Resepi:

1. Masukkan mentega, garam, madu dan kulit lemon parut kefir. Untuk mencampurkan semuanya.

   

   Pilih lemon berkulit nipis untuk donat, lebih sedap

2. Pukul telur dengan gula.

   

   Gula biasa boleh diganti dengan jumlah gula tebu yang sama

3. Ayak tepung. Satukan semua bahan dengan menambah serbuk penaik. Kuli doh elastik dan potong donat dengan lubang di dalamnya.

   

   Mengayak tepung menjadikan makanan yang dipanggang menjadi lapang

4. Goreng minyak di kedua-dua belah pihak.

   

   Madu dalam adunan akan memberi warna karamel pada donat.

5. Donat lemon siap pakai mesti dikeringkan di tuala kertas dan ditaburkan dengan gula tepung.

   

   Donat lemon siap mempunyai aroma yang indah dan rasa halus

Video: donat cepat kefir dari Olga Matvey

Donat adalah kelemahan saya. Serbuk udara, kerak coklat keemasan, habuk gula … Mmm, ini hanya semacam obsesi. Saya jarang memasaknya, kerana keseronokannya adalah kalori mega. Tetapi baru-baru ini saya menemui donat yang dibakar di dalam ketuhar. Saya boleh mengatakan bahawa mereka tidak lebih buruk daripada digoreng. Dan sangat mudah untuk memotongnya menjadi sandwic dengan krim atau jem. Untuk penyediaannya saya menggunakan kefir, yogurt atau krim masam. Tetapi pada kefir mereka adalah yang paling lapang.

Semua resipi yang disampaikan cepat dan berpatutan. Malah seorang suri rumah yang baru dapat memasak donat bunga ros yang enak dengan bantuan mereka. Perkara utama adalah mengikuti teknologi memasak dan perkadaran yang disyorkan.