Hidangan Untuk Jadual Tahun Baru 2020

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Apa yang harus diletakkan di meja Tahun Baru pada Tahun Tikus untuk menarik nasib baik dan kemakmuran

Bagi kita masing-masing, kedatangan Tahun Baru bagaikan pintu kehidupan baru. Kami berharap bahawa keberuntungan, kesejahteraan, cinta dan kesihatan menanti kami di sana. Pertama sekali, anda perlu menggembirakan simbol tahun ini mengikut kalendar Timur - Tikus Logam Putih. Semasa memilih hidangan meja perayaan, anda mesti dipandu oleh pilihan Tikus.

Hidangan dengan bijirin

Untuk meja perayaan, bijirin adalah pilihan yang tidak biasa. Tetapi Tikus akan menyetujuinya. Sediakan pilaf Uzbekistan sebenar sebagai hidangan utama, lauk bubur jagung atau millet. Mereka akan sesuai dengan ayam atau ayam belanda. Dan bagi mereka yang tidak makan daging, nasi dengan sayur-sayuran dan kacang atau pilaf vegetarian sesuai. Eksperimen dengan rempah, tetapi jangan berlebihan. Makanan yang lebih sederhana, lebih baik.

Hidangan dengan kekacang

Tidak ada tikus yang akan melepaskan kekacang. Oleh itu, kami akan memasak hidangan dengan kacang atau kacang polong di atas meja. Ini termasuk "Olivier" kegemaran semua orang, dan hidangan pembuka kacang - lobio dan salad dengan kacang buncis.

Untuk salad buncis, ambil:

• segelas buncis rebus;
• 200 gram tomato ceri;
• 2 timun segar;
• sekumpulan daun selada;
• 3 ulas bawang putih, lada hitam tanah, ketumbar, garam dan minyak zaitun untuk pembalut.

Resepinya mudah: potong sayur, koyakkan daun dengan tangan anda, tambah buncis. Untuk berpakaian, perah bawang putih, campurkan dengan minyak dan perasa secukupnya.

Salad dengan kacang

Anda boleh menggembirakan Tikus dengan salad dari kacang. Contohnya, dengan bit dan prun:

• 400 gram bit rebus atau panggang;
• 150 gr prun;
• 50 gram kacang walnut;
• 2 ulas bawang putih;
• mayonis, garam, lada secukup rasa.

Parut bit, potong prun ke dalam kepingan, potong kacang halus, gabungkan semuanya, perah bawang putih, perasakan semuanya dengan mayonis, garam dan lada secukup rasa.

Pinggan keju

2020 adalah alasan untuk makan lebih banyak keju, mencuba pelbagai jenis baru, kerana Tikus sangat menyukai makanan istimewa ini. Di meja Tahun Baru, letakkan piring keju dengan pelbagai jenis makanan. Anda boleh menghias dengan zaitun, lemon dan herba.

Makanan ringan roti

Kanape, sandwic, sandwich, tartlet akan sesuai pada Tahun Baru. Hiaskan mereka dengan produk tikus kegemaran anda: ikan, udang, zaitun, timun, tomato ceri, keju.

Daging tanpa lemak

Daging dan ayam berlemak dilarang pada jadual Tahun Baru 2020. Berhenti dengan analog tanpa lemak: ayam, ayam belanda, daging sapi. Bakar keseluruhan ayam, masak daging sapi dengan epal, atau tumis. Syarat utama ialah hidangan tidak boleh berminyak.

Ikan

Tuan rumah tahun ini juga akan menghargai makanan laut dan ikan. Tetapi mereka mestilah laut atau lautan. Dorada panggang, makarel atau halibut boleh menjadi hiasan sebenar meja. Salad udang dan kerang akan melengkapkan menu makanan laut.

Gula-gula

Untuk pencuci mulut, kek dibakar secara tradisional pada malam tahun baru. Tetapi jangan hadkan diri anda untuk pencuci mulut ini sahaja. Anda pasti akan menggembirakan Tikus jika anda menghidangkan barang-barang lain:

• buah kering;
• buah gula-gula;
• kek;
• gula-gula buatan tangan.

Anda boleh menggunakan kacang dan coklat dalam komposisi mereka. Minum teh dengan pencuci mulut lebih baik daripada kopi. Tikus tidak digalakkan oleh aroma ini, terutamanya dengan penambahan kayu manis.

Minuman alkohol rendah

Hanya minuman beralkohol rendah yang boleh disajikan dengan makanan ringan dan hidangan utama. Tikus tidak suka alkohol yang kuat. Pilih pilihan perayaan yang manis:

• sampanye atau wain bersoda;
• wain merah dan putih;
• cider;
• koktel yang disediakan.

Kompot

Dari minuman tanpa alkohol, kompot sangat sesuai untuk hari raya. Oleh kerana tikus suka buah kering, anda boleh membuat minuman dari mereka dalam pelbagai variasi:

• epal dan pir;
• aprikot;
• pic;
• dari pir liar;
• dari prun dan kismis.

Anda perlu bertemu Tahun Baru Tikus Logam Putih dengan tenang dalam lingkungan keluarga yang tenang. Biarkan orang yang dikasihi berkumpul di meja, dan makanan ringan dan lazat.