Cara Membuat Pita Shawarma Yang Enak Untuk Suami Dan Ahli Keluarga Yang Lain

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Cara memasak shawarma berair dalam roti pita, yang pastinya menggembirakan suami anda

Selalunya kita mahu memperlakukan diri dan keluarga kita dengan sesuatu yang lazat. Pada masa yang sama, tidak ada keinginan untuk membuang masa memasak. Salah satu penyelesaian kuliner yang ideal dalam kes ini adalah memasak shawarma di rumah. Hidangannya sedap, mesra bajet, cepat disediakan. Dalam versi buatan sendiri, shawarma ternyata sangat berair, dengan banyak daging, sayur-sayuran dan sos yang enak.

Bahan-bahan

• roti pita nipis - 2 biji.;
• fillet ayam - 300 g;
• Lobak Korea - 150 g;
• Kubis peking - 150 g;
• timun segar - 1 pc.;
• tomato - 1 pc.;
• saus tomat atau adjika - 3 sudu besar;
• mayonis (atau yogurt tanpa gula) - 3 sudu besar;
• garam, rempah secukup rasa;
• minyak sayuran.

Resepi

1. Pertama, sediakan daging. Untuk melakukan ini, bilas fillet ayam dan potong kiub kecil. Kemudian goreng hingga coklat keemasan dalam kuali dengan garam dan lada. Ayam masak dengan cepat, 7-10 minit sudah cukup.
2. Mari mulakan dengan pengisian sayur. Bilas tomato dan timun dan potong menjadi kepingan nipis. Kami juga mencuci dan mencincang kubis Cina. Selepas itu, anda perlu mengerutkan sedikit dengan tangan untuk memberikan tekstur yang lebih halus.
3. Kami membeli wortel Korea siap pakai - memandangkan kami memerlukannya sedikit, tidak wajar menjadikannya sendiri untuk hidangan ini. Pengisian sayur sudah siap, ketepikan.
4. Mari mula membuat sos. Campurkan saus tomat dan mayonis, tambahkan sedikit garam dan lada hitam, dan, jika anda suka, rempah lain secukupnya.
5. Mayonis dapat diganti dengan yogurt tanpa gula (misalnya, Yunani), dalam hal ini shawarma akan berubah menjadi rendah kalori. Dan jika anda suka sos pedas, tambahkan adjika dan bukannya saus tomat.
6. Seterusnya, kami mengembangkan roti pita di atas meja. Harap maklum bahawa ia mesti segar untuk menggulungnya tanpa retak. Kemudian pada bahagian ketiga lavash sepanjang bahagian panjangnya kami menyebarkan 2-3 sudu besar. sudu sos, lekukan dari bahagian bawah kepingan 2-3 cm dan dari sisi kira-kira 5-7 cm.
7. Kami mengedarkan sos ke atas permukaan roti pita yang tinggal. Kemudian kami menyebarkan tomato, kubis Cina dan timun.
8. Kemudian kami menyebarkan wortel dalam bahasa Korea dan di atasnya - ayam. Kemudian kami membungkus roti pita dengan pengisian di sisi dan kemudian menggulungnya menjadi gulung. Kami melakukan perkara yang sama dengan roti pita kedua dan pengisian.
9. Kemudian kami panaskan kuali dengan baik dan goreng shawarma di setiap sisi selama kira-kira 4-5 minit. Api haruslah minimum agar daun pita tidak menyala.

Hidangkan shawarma panas. Sekiranya masih ada kuah, anda boleh menyajikannya. Dan anda pasti tidak akan ada penghujung bagi mereka yang ingin merasakan karya masakan Turki ini, dan permintaan untuk memasak shawarma akan datang dari seluruh keluarga secara berkala.