BZMZH: Apa Maksudnya Pada Tanda Harga Produk Tenusu, Penyahkodan Singkatan

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Rahsia empat huruf - apa maksud BZMZH pada produk tenusu

Anda mungkin telah menyedari bahawa surat misteri BZMZh muncul pada tanda harga produk tenusu. Apa maksud reka bentuk kedai baru ini? Dan yang paling penting, adakah mungkin untuk mencari produk yang lebih berkualiti berdasarkan penandaan ini? Mari kita fikirkan sekarang.

Apa maksud BZMZH

BZMZH bermaksud "tanpa pengganti lemak susu". Bersamaan dengan singkatan ini, yang lain muncul - SZMZH, "mengandungi pengganti lemak susu."

Apakah pengganti lemak susu? Sebagai pengganti lemak susu semula jadi, produk yang diperbuat daripada minyak sayuran biasanya digunakan: kelapa sawit, kelapa, soya, mustard dan banyak lagi. Tujuan penggantian ini adalah sederhana - pengeluaran lebih murah. Sebab lain untuk pertukaran lemak kurang jelas - makanan dengan pengganti lebih lama daripada produk tenusu semula jadi.

Setakat ini, surat-surat ini hanya muncul pada tanda harga dan tanda kedai. Sebagai contoh, keseluruhan rangkaian Kumpulan Runcit X5 (yang merangkumi Pyaterochka, Perekrestok dan beberapa kedai lain) telah memperbaharui tanda harga di kedainya dan menyediakan rak berasingan untuk produk tenusu semula jadi. Kedai rantaian Magnit juga siap untuk inovasi.

Tanda-tanda ini kini boleh didapati di kebanyakan kedai runcit.

Mengapa inovasi ini diperlukan sama sekali? Dorongan untuk mewujudkan peraturan baru adalah kajian terbaru oleh Roskontrol. Oleh itu, dari semua produk yang diuji yang dipasarkan sebagai keju, hanya 40% adalah keju asli. Selebihnya 60% adalah produk keju yang dihasilkan dengan lemak sayuran tanpa setetes susu.

Kekeliruan di rak ini, yang sebahagiannya menipu pelanggan, menyebabkan munculnya dua akronim baru. Kini peruncit diminta untuk menunjukkan pada tanda harga yang sesuai untuk produk - BZMZh atau SZMZh. Pada masa yang sama, tanggungjawab kedai untuk pelanggaran belum diberikan. Oleh itu, masih belum jelas sama ada kedai akan bertanggungjawab sekiranya pembeli dengan tidak sengaja memindahkan barang dari rak BZMZ ke SZMZh atau sebaliknya.

Adakah BZMJ lebih baik daripada SZMZH?

Soalannya tidak jelas. Di satu pihak, saintis masih menjalankan penyelidikan yang akan membantu menentukan kesan lemak nabati pada tubuh manusia. Masih ada kecurigaan bahawa ia boleh membahayakan. Sebaliknya, pengganti herba diserap dengan baik oleh orang yang mempunyai intoleransi laktosa. Sekiranya bukan untuk produk SZMZH, orang-orang ini tidak akan dapat makan ais krim, produk keju dan "susu" lain yang dibuat menggunakan pengganti lemak susu. Kini diterima secara umum bahawa orang yang benar-benar sihat dengan toleransi laktosa yang baik lebih baik makan makanan tanpa pengganti tumbuhan.

Bilakah singkatan muncul

Peraturan kedai baru mula berfungsi pada 1 Julai 2019. Dokumen tersebut menetapkan keperluan untuk peruncit - pemasangan produk BZMZh di rak yang lebih menonjol dan "menguntungkan", sempadan visual yang jelas antara produk BZMZh dan SZMZh.

Pembuat peraturan baru berharap bahawa inovasi semacam itu dapat membantu pengguna mengawal makanan mereka dengan lebih baik dan membuat pilihan yang tepat berdasarkan produk tenusu semula jadi - atau sebaliknya.